韓建書：白酒企業應加強自主創新
在目前白酒行業競爭激烈、產品供大于求的情況下，如何更好地突出重圍，生產出滿足消費者需求的產品，成為各廠家的當務之急。山西杏花村汾酒廠股份有限公司總經理韓建書認為，企業應從自主創新入手，創造性地開展工作。 目前，汾酒廠的產品結構調整已見成效，眾多低價位
在目前白酒行業競爭激烈、產品供大于求的情況下，如何更好地突出重圍，生產出滿足消費者需求的產品，成為各廠家的當務之急。山西杏花村汾酒廠股份有限公司總經理韓建書認為，企業應從自主創新入手，創造性地開展工作。
目前，汾酒廠的產品結構調整已見成效，眾多低價位產品陸續被砍掉，20多元以上的產品已經成為主流。尤其是十年老白汾、十五年老白汾以及國藏汾酒已被消費者認可，成為汾酒占領中高端市場的主力產品。對此，韓建書表示，下一步除了做強做大清香型產品之外，企業還將從滿足消費者多品種、多層次需求出發，在竹葉青的產品開發和市場運作上下大力氣，為消費者提供更好的產品。
同時，韓建書表示，汾酒廠已經建立國家級的企業技術中心，并積極參與到中國釀酒工業協會的各種白酒課題項目中，群策群力，提高中國白酒的技術水平。2008年，山西杏花村汾酒廠股份有限公司將繼續加強自主創新能力，在生產機械化方面投入大量資金進行改進。通過技術和設備兩方面自主創新，獲得企業和產品的市場競爭優勢。