1月15日，有著180多年悠久傳統的蘇格蘭威士忌品牌百齡壇，在北京的一座古香古色的四合院會館——黃浦會，舉辦了一場別具風情的大師品鑒會。來自英國的兩位極富傳奇色彩的大師——百齡壇品牌傳承總監、執杯者協會主席比爾·布吉斯(Bill Bergius)先生，以及藝術品鑒賞專家魯珀特·馬斯(Rupert Maas)先生揭曉了五代單傳威士忌的藝術和奧秘，讓人真正領會到“臻品歲月，絕世共賞”的真諦。
　　比爾·布吉斯(Bill Bergius)說，百齡壇一直是高品質蘇格蘭威士忌的同義詞，其均衡而融合的口感風味備受威士忌愛好者和鑒賞家們的青睞。這一聲譽來自不易，一是從蘇格蘭四個不同地區——斯貝塞地區、高地、依萊島以及低地，挑選出最優質的單一麥芽威士忌與精選的釀制成熟的蘇格蘭谷物威士忌精心調和，從而成為渾然天成、具有豐富地域口感和芳香的蘇格蘭威士忌。二是由于百齡壇的創始人——喬治·百齡壇(George Ballantine)先生銳意創新、堅持不懈，以先驅者及夢想家的遠見卓識和孜孜以求的創新精神，最終為世人呈現出清新甘洌、唇齒留香的百齡壇。1895年百齡壇被維多利亞女王欽點為宮廷御用酒，1906年又成為愛德華王子的指定供應商。1986年和1994年，百齡壇兩度榮獲英國皇室勛章。對時間和醇化的完美掌握，加上百齡壇歷代大師們的悉心維護和銳意創新，令秉承180年悠久傳統的百齡壇擁有了世界上最齊全的調和型陳年威士忌系列。
　　在品鑒會現場，比爾·布吉斯先生以其獨到創新的見解和魅力洋溢的講述，向現場來賓們揭曉了百齡壇獨特不凡的研制傳奇，并逐一介紹百齡壇全系列中每款佳釀的極致個性：柔滑復雜，清新宜人的百齡壇12年；口感如蜜，秉承獨特高雅并融合傳統的百齡壇15年；酒質溫和復雜而勁度十足的17年威士忌；香甜醇和，爽滑如絲，被所有鑒賞家所鐘愛，視為完美禮品的百齡壇21年；更有百齡壇系列中年份最久遠、最珍貴的品種，可謂世間罕有的傳世佳釀百齡壇30年。同時，比爾·布吉斯先生還強調，百齡壇獨有的延長醇化期的醇化過程，憑借平滑柔和的口感，豐潤醇厚而悠長的回味，完美和諧的特質，使其成為具有柔滑、精妙口感特征的優質蘇格蘭威士忌。
　　更令來賓難以忘懷的是，在百齡壇至臻至純的芳香中，藝術的優雅也相映成趣。集維多利亞派、前拉斐爾派、浪漫主義派以及現代英國的油畫、水彩畫、素描、雕刻與雕塑復制品等眾多底蘊于一身的藝術品鑒賞專家魯珀特·馬斯先生，現場激情講解了傳奇之作——梵高作品《向日葵》、古代瑞士音樂盒以及藍寶石的珍品鑒賞，將優雅的藝術氛圍推向極致，再一次在永恒高雅和精致完美中見證了百齡壇瓶底的那句拉丁語——“全人類的朋友”。
　　另據介紹，百齡壇目前已經成為世界上最高檔的蘇格蘭威士忌之一，年銷量達590萬箱（9升裝），是世界排名第二的蘇格蘭威士忌，也是全球第十大烈酒之一，在亞洲地區超高檔威士忌中銷量第一，是保樂力加集團旗下的15大全球支柱品牌之一，就銷量來說排名第一。