繼瀘州老窖2008年有機原糧基地簽約儀式后，1月9日上午，瀘州老窖有機原糧基地管理文件發布會暨培訓會在瀘州市舉行。
　　近年來，隨著人們生活水平的提高，對食品安全與健康的需求越發強烈，實施瀘州高粱“產業化”發展，是從原料上滿足以“瀘州老窖”為代表的瀘型酒實施其質量戰略、品牌戰略和文化戰略的需求，同時，還有效地促進了“瀘型酒”順應消費趨勢、捍衛“健康食品”的聲譽。
　　有機原糧管理文件的發布，為確保瀘州老窖十萬畝有機原糧基地建設順利完成，圓滿完成08年階段性的擴建目標奠定了基礎。
          

相關鏈接：
瀘州老窖
有機原糧基地建設
　　瀘州市適宜種植紅高粱面積約80萬畝，歷史上種植紅高粱最多時約30萬畝。今年，全市規劃種植無公害紅高粱共20萬畝，其中10萬畝為瀘州老窖有機原糧基地，2.6萬畝為“國窖1573”專用有機原糧示范基地。有機原糧種植全部使用沼氣液、植物油餅等有機肥料，不使用任何無機化肥、農藥，在使用鋤頭等工具時也將進行專門清洗。
對60度“國窖1573”等超高端產品所用紅高粱的種植，還將進行全過程攝像監控。