近日，山東景芝酒業(yè)的“酒精發(fā)酵及白酒行業(yè)污水處理減排技術(shù)應(yīng)用”順利通過山東省科技廳主持的審核驗(yàn)收，被列為“山東省十大可持續(xù)發(fā)展科技示范工程”。
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，景芝酒業(yè)在糧食酒生產(chǎn)過程中，每年產(chǎn)生釀酒下腳料“酒糟”25000立方，老窖泥、池頭土2000立方；在酒精生產(chǎn)過程中，每年產(chǎn)生酒泥2100立方；在污水處理過程中，每年產(chǎn)生污泥7000立方，且有大量沼氣產(chǎn)生。由于這些資源再利用率低，同時(shí)，廢棄物如老窖泥、池頭土和污泥肥效差，常常堆積腐爛會(huì)造成二次污染，危害周邊環(huán)境和生態(tài)平衡。
　　為了保護(hù)環(huán)境，提高廢棄資源利用率，該公司投資900多萬元對污水處理設(shè)施進(jìn)行整修改造。一是新上了目前比較先進(jìn)的厭氧裝置IC反應(yīng)器，對高濃度水進(jìn)行強(qiáng)化處理。二是建立了臭氧氧化池和冷卻降溫回用池，安裝了3kg/h的臭氧發(fā)生設(shè)備和冷卻回用設(shè)施，將處理后的廢水進(jìn)行脫色、消毒、殺菌處理，冷卻降溫再回收利用，每日回用廢水1600立方，年減少排污量48萬立方，減排COD84.37噸，年實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益達(dá)70萬元。三是新建400m3沼氣貯柜，新上4臺(tái)200KW沼氣發(fā)電機(jī)組，充分回收利用污水處理過程中產(chǎn)生的沼氣進(jìn)行發(fā)電，日發(fā)電量1.6萬kwh，每日運(yùn)行凈增效益8000余元，全年獲效益240萬元。同時(shí)，配套新建了酒精醪液分離車間，采用板框進(jìn)行固液分離，降低進(jìn)入處理設(shè)施的懸浮物，并用萃取法處理白酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的黃水，減輕污水處理難度，削減COD排放量，確保處理后的污水穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放。
　　在此基礎(chǔ)上，該公司還對釀酒生產(chǎn)的固體廢棄物吃干榨凈，進(jìn)一步提高廢棄資源利用率。與中國環(huán)境科學(xué)院合作，采用高新生物技術(shù)，利用糧食酒固態(tài)發(fā)酵過程中產(chǎn)生的附產(chǎn)物酒糟，生產(chǎn)菌體蛋白飼料用于養(yǎng)殖業(yè)。目前，該項(xiàng)目年增效益100萬元，被列入國家環(huán)境科技攻關(guān)課題，并被確認(rèn)為國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程，產(chǎn)品被列為國家級(jí)新產(chǎn)品。與北京寬農(nóng)科技有限公司合作，利用酒精液態(tài)發(fā)酵產(chǎn)生的廢棄物酒泥、固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)生的老窖泥、池頭土及污水處理過程中沉淀的污泥，制造“好而綠”有機(jī)肥，用于種植綠色蔬菜。