近日，河南寶豐酒業(yè)有限公司收到了中國食品工業(yè)協(xié)會寄來的中國名酒質(zhì)量復查證書和《關(guān)于公布2007年寶豐酒質(zhì)量復查結(jié)論的函》。函中指出，經(jīng)中國名酒質(zhì)量復查委員會鑒評和國家食品質(zhì)量檢驗機構(gòu)檢測，確認寶豐牌寶豐酒（大曲清香，54%vol、63%vol）保持了中國名酒（國家質(zhì)量金質(zhì)獎）質(zhì)量水平。
　　據(jù)了解，中國食品工業(yè)協(xié)會于11月6日至7日在北京舉辦了中國名酒質(zhì)量復查感官鑒評會。38位全國白酒專家委員會成員、專家顧問和名優(yōu)白酒企業(yè)國家評委，對1989年第五屆全國評酒會評選出的17個中國名酒（國家質(zhì)量金質(zhì)獎）品牌的54個白酒樣品，根據(jù)不同香型、不同風格、不同度數(shù)，分別進行了11輪次的感官質(zhì)量鑒評。寶豐酒業(yè)有限公司選送的54度、63度清香寶豐酒兩個產(chǎn)品，順利通過了鑒評。
　　據(jù)介紹，在鑒評會總結(jié)中，白酒專家高度贊揚了寶豐酒，稱其“保持了第五屆全國評酒會評定的中國名酒質(zhì)量水平，并隨著企業(yè)生產(chǎn)管理和工藝技術(shù)改進，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，風格特色更加鮮明，突出表現(xiàn)在產(chǎn)品延長了儲存期，香和味更加協(xié)調(diào)、完善，口感有提升，綿、甜感增強，酒度雖高卻不燥不沖，酒體干凈，豐滿醇厚的特色更加突出”。