從有關部門資料庫獲知，世界首創紅薯汁近日問世。制造者是大連英那河食品有限公司，他們這一產品現已進入日本、韓國、加拿大等國家。

　　大連英那河食品有限公司是東北粉絲加工最大的企業，冰峪牌紅薯粉絲是國家A級綠色食品。這家食品企業也是遼寧省農業產業化龍頭企業，其中的系列產品還是省名牌產品與著名商標。近年來，他們致力于“薯娃”牌紅薯汁飲料的開發，幾經艱辛，終于獲得成功。被專家稱為世界冠軍蔬菜的紅薯含豐富的鋅、鐵、鈣、維生素C、蛋白等人體有益營養成分，其中維生素C含量高于大米。飲品是采用酸漿法，利用紅薯淀粉生產過程中分離出來的紅薯細胞液制備而成，被省科技廳和省經委鑒定為“填補了國內外市場的空白”。紅薯汁具有解酒、預防肺氣腫、降血糖血脂、減肥、通氣、抗癌、排毒等多種保健作用。專家還介紹說，飲用紅薯汁如果出現“鬧肚子”的響聲，其實是正常的消化反應。

　　這家公司有關負責人還介紹說，他們這一產品不僅已開始陸續出口，還在大連新瑪特、金瑪等大型超市連續登臺亮相。他表示，他們將使這一對現代人健康十分有益的產品在短期內盡可能地面向更加廣闊的市場。