在為水井坊畫定國際化藍圖后，全興開始著手規劃全興系列品牌的未來走向。歷經風雨的全興，到底能不能見到彩虹呢？

在成功引進全球第一大酒水商帝亞吉歐，為水井坊描繪出一幅國際化藍圖之后，對于全興系品牌的未來發展，全興集團開始了新的謀劃。

“2007年全興有一個戰略規劃，也就是再過兩年，除了水井坊這一超高端品牌以外，全興將用全興大曲系列產品和全興520系列產品兩條腿走路，改變過去品類單一的局面。”全興集團一位高層日前向記者如此透露。而支撐全興做出此規劃的，據說是因為“目前的全興品牌價值逐步回歸，產品全面更新換代，價格整體上揚，銷量和利潤已經翻番”。

很顯然，全興集團并不愿見全興系列品牌長期處于低位，那么，其將對全興系進行怎樣的修整呢？

整合一個“全新的全興”

據全興市場總監蔡陽坡介紹，1999年至2001年，全興系列產品達到了一個高潮，總經銷品牌多達100個左右，但由于其時單純追求規模和全面開花，使得全興的價格體系出現混亂，也使得企業管理的力度跟不上市場擴張的速度。這些因素導致了全興利潤偏低。2004年底，全興開始收縮總經銷品牌；2005年，全興所有的總經銷品牌被停止生產，并不得在市場上銷售。目前，全興系列經過一番整合之后，主要有全興大曲和全興520兩大品系，其中全興大曲又有虹彩裝和濃香特醇兩大品類，全興520分為“天”系列和“心”系列。

“這些主推品系，都是全興在2005年以后更新換代的產品，因此可以說目前的全興是一個全新的全興。”蔡陽坡稱。

全興的另一位高層也透露，目前全興旗下的品類是產品細分、渠道細分后重新整合的結果，是包裝差異化、渠道差異化、產品差異化、價格差異化、服務差異化的體現。

告別品類單一時代

全興要告別品類單一時代，究竟是如何布局的呢？差異化又具體體現在哪些方面呢？

虹彩裝的傳統打法

全興大曲曾經是全興集團的“臉面”，但在市場競爭之中，它也曾一度成為全興集團的“心病”。 2005年全新推出的全興大曲·虹彩裝，作為全興的拳頭產品，實際上就是老全興大曲的升級版，其主要目的是為了改變老全興大曲在市場上的頹勢。

目前，全興大曲·虹彩裝市場銷售價格在每瓶45元—50元之間，采取的戰術也比較傳統，其主要的銷售渠道是商超和大流通，這也是全興多年來比較擅長的渠道。

據蔡陽坡透露：這款產品目前在河南、河北、山東、四川、甘肅、安徽等地的起勢非常明顯，在其他省市正在布局，其市場銷售價格一直在小幅上漲。“要不了多久其終端價格就會突破50元。”全興一位高層稱。

濃香特醇收復失地

全興大曲·濃香特醇也是全興一款新產品，定位在中高端，銷售渠道看似非常單一但非常重要，主要集中在餐飲渠道，售價在每瓶130～160元之間。

餐飲渠道，曾經是老全興最優勢核心的渠道。老成都人都知道，曾經在成都的各大餐飲名店、各種路邊小店，都可以看見全興的身影。但是由于投入不足等種種原因，全興曾一度失去在餐飲終端的優勢。

蔡陽坡表示，全興大曲·濃香特醇就是承擔了全興收復餐飲終端的重任，目的非常簡單明了。“當然，單單靠全興大曲·濃香特醇是不能完全擔負起如此大的重任，但全興還有另外隱藏的棋子。”

520的“專業專注”

在2006年，全興最大的一個亮點品牌無疑是全興520。“專業專注”，這是全興高層提到全興520時給出的定位。按照全興方面的表述，在婚宴酒的專業程度上，全興520目前在全國是處于領先的。

目前，全興520分為“天”系列和“心”系列。其中“心”系列有兩款主推品牌，分別是“兩心相悅”和“全心愛你”，市場價格分別為39元/瓶和79元/瓶。

全興制定這樣的價格體系，據說來源于市場調查。一般而言，婚宴酒席每桌價格在300元—500元之間，其中酒水費約占20%左右，如此，“天”系列39元—79元的價位，正處于當前婚宴酒的主流價格帶中。

不僅僅是價格合理，全興也讓結婚的新人得到了很多便利。目前全興520主要集中在三個渠道：婚宴酒樓、婚慶公司和婚紗影樓，簡稱“三婚渠道”。新人在這些渠道消費時，得到的不僅僅是全興520，還有全興專業的顧問團隊的指導，例如：如何操辦各種流程，如何在婚禮中節省等，這些服務對即將結婚的新人來說，既重要又實惠。

另外，據全興520成都片區負責人介紹，“兩心相悅”和“全心愛你”這兩款產品分別承擔了不同的任務，在一些二三線市場，“兩心相悅”是主打產品，但在主要城區，“全心愛你”是當仁不讓的主打產品，目前已經占據了成都婚宴市場相當大的份額。

除了“心”系列，全興還推出了指向高端的“天”系列，其中“天作之合”是主打產品，售價在188元左右。

記者在對婚宴市場的調查中發現，在一些比較高檔的婚宴中，該價格段是婚宴中的主流。全興高層也透露，全興的確是看到了這個價位段的商機，“天作之合”就是全興以產品差異化運作這個細分市場的產物。

兩個后手

除了已經顯露鋒芒的上述品牌，全興在未來的市場競爭中，還隱藏了一些棋子。記者經過多方打探，發現了其中的兩個。

成都大曲回歸

很多年前在成都街頭巷尾隨處可見的成都大曲，這幾年幾乎沒有了蹤影。其實，全興早就在醞釀重新推出成都大曲，而成都大曲也將和全興大曲·濃香特醇一起，擔負起沖擊餐飲終端的任務，這就是蔡陽坡所謂的“隱藏的棋子”。

對于即將重新回歸的成都大曲，全興高層還不愿意透露其最終價格和市場操作策略，但可以肯定的是，成都大曲作為成都普通市民心中的情結，其大眾化的定位必將對未來的成都中低檔白酒市場形成一定沖擊。

年份酒即將推出

不可否認，無論是全興大曲系和全興520系，目標都在中低端市場，這似乎仍然沒有讓全興擺脫固有的品牌形象。

但全興的目標顯然不止于此，據全興高層透露：不用多久，全興就將推出定位在高端市場的“年份酒”。事實上，全興在此前也推出過訴求年份的天號陳等產品，但因為各方面原因，在市場上遭遇冷遇。而此次重新推出“年份酒”，“是對市場進行詳細調查過后，對全興產品線的充分完善”。

但是，水井坊已經在高端市場占據優勢，“年份酒”的推出，會不會和水井坊撞車？

對此，全興高層的回答是：水井坊已經是中國高尚生活元素，而未來的全興“年份酒”將在厚重歷史和文化底蘊的基礎上，與時俱進演繹時尚、特醇、新銳的品牌和產品形象，這也是兩個品牌間差異化的表現。