（記者胡笑紅）瓶子里根本沒有當年的葡萄汁，但葡萄酒外包裝上卻動輒標注是數年前采摘的葡萄原料生產的，今后這樣亂標年份、亂炒年份概念的產品將被清除出市場，記者昨天從全國食品工業標準化技術委員會釀酒分技術委員會獲悉，葡萄酒新的國家標準將于2008年1月1日起在生產領域里實施，并由推薦性國家標準改為強制性國家標準。

　　新標準的“術語和定義”屬強制性條款，如年份葡萄酒的年份必須是指葡萄采摘的年份，并且該年的葡萄汁含量必須要達到80%以上。甜葡萄酒必須是每升含糖大于45克的葡萄酒等。此外，新標準按色澤將葡萄酒分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒；按含糖量將葡萄酒分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒；按二氧化碳含量將葡萄酒分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒。同時，所有產品中均不得添加合成的著色劑、甜味劑、香精、增稠劑，對酒精度的要求也改為“上不封頂”。

　　業內人士表示，新標準將使那些質量控制不過關的、或者仍想打年份酒擦邊球的中小企業現在開始必須考慮如何轉型，否則將面臨著被淘汰的結局。