在連寵物狗都怕胖的英國，碳酸飲料再次被推到了風口浪尖上。昨日，英國謝菲爾德大學分子生物與生物工程系教授派珀的最新研究顯示，常被用作碳酸飲料防腐劑的苯甲酸鈉可能破壞細胞，并導致肝硬化和帕金森等疾病。

“我們的一部分產品中使用了防腐劑，特別是那些含有水果的產品，以保證產品不論是否儲藏在冰箱里，在保質期內都不變質。我們所有產品成分的安全性均得到英國和歐盟食品監督管理機構的批準，同時我們也遵從這些相關機構的指導進行產品的生產管理。”對此，可口可樂英國公司聲明表示。

碳酸飲料官司不斷

可口可樂和百事可樂兩家世界頭號飲料制造商，已經不是第一次陷入苯甲酸鈉的“泥潭”了。2006年3月份，英國食品標準局在其官方網站上稱，當軟飲料中同時含有苯甲酸鈉（即通常所說的防腐劑）和維生素C時，兩種化學成分便會產生化學反應生成致癌物質苯。

英國食品標準局要求英國飲料行業提供的230種軟飲料含苯量數據顯示，這些飲料的苯含量最高可達到飲用水苯含量的8倍。該局表示， 這些產品雖然不構成立即的健康風險，但他們已要求進一步展開調查，以保護消費者。據悉，英國食品標準局已經組織專家對軟飲料的苯含量進行測試，測試結果將在4周內公布。

同樣是在去年，健怡可樂和雪碧因為沒有將所含的“苯甲酸鈉”注明為防腐劑，被杭州兩名 消費者以侵害消費者知情權為由告上了法庭，并要求生產商賠禮道歉。二人表示， 雖然這兩種飲料標注了“苯甲酸鈉”成分，但普通消費者根本不知道這是防腐劑，更不清楚長期食用可能會對人體造成危害。他們認為，消費者有權獲得真實、充分、有效的信息。

防腐劑成焦點

與此同時，可口可樂中國公司昨日給記者發來聲明：“可口可樂公司對產品的安全性和質量有著非常嚴格的要求。公司對所有產品中使用的成分都建立了嚴格的安全標準，并符合產品所覆蓋的所有國家的相關規定。苯甲酸鈉是一種全世界廣泛使用在食品和飲料中的防腐劑，用于食品的保質保鮮。它一直被廣泛使用于食品工業和制藥業，并獲得所有當地和國際相關機構的批準。”

據了解，苯甲酸鈉從苯甲酸中提取出來，是常用的防腐劑，加入汽水和醬料可以防止發霉。可口可樂公司的可樂雖然沒有使用苯甲酸鈉，不過旗下的Oasis、Dr Pepper和雪碧，以及百事公司的Pepsi Max、Diet Pepsi與芬達等都有使用苯甲酸鈉。

英國食品標準局也表示，所有用于食品的添加劑都必須經過歐盟批準，苯甲酸鈉和苯甲酸都是通過認可、可用于食品的。食品添加劑必須通過漫長而仔細的檢測，才能夠得到使用認可，這其中也包括了由獨立科學委員會進行的嚴格安全性檢測。