日前，臺灣有關部門歷經21年的堅苦育種工作，終于育成了島內第一個釀酒用的葡萄。
　　這個新品種名為“臺中一號”，有著美麗的黃綠色外皮，散發出濃郁的麝香味，釀出的白葡萄酒清香甘醇，風味獨特。
　　據報道，臺灣的葡萄酒，如果是白葡萄酒，一向都是用美國育成的金香葡萄，如果是紅葡萄酒，就會用日本育成的紫黑色黑后葡萄釀造。正因為如此，島內出品的葡萄酒，不管是煙酒公司的產品或是農村酒莊的產品，口感差異度都很有限。
　　臺中農改場場長陳榮五表示，研究人員十分看好它的潛力，有信心這個新品種可以取代金香葡萄，成為臺灣最重要的釀酒葡萄品種。來源：《華夏酒報》