世界著名葡萄酒產區法國波爾多入選世界遺產名錄
進入法國西南城市波爾多市政府網站,網頁中央一行大字:“太棒了!波爾多入選聯合國教科文組織2007年世界遺產!”
2007年6月28日,經正在新西蘭基督城舉行的第31屆世界遺產大會審議批準,波爾多被列入《世界遺產名錄》。波爾多市長阿蘭·朱佩聞訊召開新聞發布會說:“這一決定顯示了波爾多的歷史與現代這兩種財富都獲得了承認。”據波爾多市政府公報,該市被列為世界遺產的地區達1810公頃,占全城近一半面積。
朱佩1995年當選波爾多市長。從這一年開始,波爾多市中心自18世紀遺留至今的房屋外表被粉刷一新,流經市區的加龍河河堤被重新修整,城市空間得到重新規劃,無軌電車也駛進了波爾多。朱佩將波爾多的這些變化稱為“睡美人的蘇醒”。
朱佩表示,無論從城市規劃還是建筑風格來說,波爾多都堪稱典范,“兩個多世紀里,這座城市的風格沒有任何突兀的改變”。他說,入選《世界遺產名錄》將增添波爾多的魅力,促進其文化和經濟發展,為其帶來更多游客。
波爾多是18世紀崛起的法國城市,以擁有廣袤的葡萄園和生產品質上乘的葡萄酒聞名于世,迄今共有近350座建筑被定級為“歷史古跡”。被認為是法國新古典主義建筑代表作的大劇院、號稱“城市古典櫥窗”的加龍河兩岸以及氣勢非凡的交易所廣場(原皇家廣場)等,體現了波爾多的典雅,見證了波爾多的繁榮。
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【酒鄉網 2002-07-15】日前,聯合國教科文組織公布了9個新近入選世界文化遺產的名單,匈牙利托考伊葡萄酒產區名列其中。
托考伊葡萄酒產區位于匈牙利東北部,這里的山麓地帶具備優質釀酒葡萄生長的自然條件:特有的沙性土壤,典型的大陸性氣候。托考伊葡萄酒產區的生產歷史非常悠久,該地區生產的托考伊奧蘇葡萄酒聞名于世,是世界頂極甜酒之一。該酒味甜潤醇美,琥珀色的酒液晶瑩剔透,是匈牙利的“國酒”,也是匈牙利人最為珍視的民族品牌。這種葡萄酒是用留在葡萄藤上任其腐爛的Furmint葡萄和Harslevelu葡萄結合釀造而成,Fur?mint葡萄易發生珍萎現象,因而用它釀成的酒具有全酒質、高濃度酒精和高濃度的酸;Harslevelu葡萄則使酒的口感變得更加平滑和富有個性,讓混合品變得柔和,這兩種葡萄一經結合,能釀成世界為數不多的幾種神奇葡萄酒之一,在世界各國尤其是歐洲擁有很高的知名度。
作為一處文化景觀,托考伊葡萄酒產區充分展示了匈牙利葡萄酒生產的悠久歷史和燦爛文化。整個托考伊地區既是葡萄和葡萄酒的產區,也是自然和人文景觀完美結合的游覽勝地。在這里,從種植園、農舍、酒窖到教堂,全部被保護起來。托考伊地區每年都舉辦葡萄節、品酒會等民間活動,形成了極具匈牙利文化特色的旅游區,吸引了眾多國內外游客。
來源:新華社
