今年以來居民消費價格指數(CPI)連續走高，5月份更是創出了27個月以來的新高。特別是肉蛋禽等食品價格持續上揚，讓以肉食品加工業為主的江蘇雨潤集團，如身處的炎熱夏季一樣，感受到了市場的“煎熬”。但是，全國人大代表、南京市工商聯會長、江蘇雨潤食品產業集團董事局主席祝義才，在接受本報記者采訪時表示，雨潤對行業未來的健康穩定發展充滿信心。目前面臨的暫時困難，雨潤不僅不會自減擔當的社會責任，相反還會采取積極的應對措施，以緩解經濟偏熱給企業和社會帶來的影響。

　　祝義才告訴記者，他在向前來視察的農業部部長孫政才匯報時說，自1997年以來，我國的豬肉價格已連續10年處于較低水平，至去年第二季度降到歷史最低。從去年底開始受糧食和飼料價格上漲、局部地區出現疫情以及農民就業渠道增多等因素影響，農民養豬的積極性銳減，生豬存欄和出欄率均持續走低，造成了豬肉價格的局部上漲。

　　另一方面，祝義才說，隨著人民生活水平的提高，肉類食品等消費也在不斷增長，由此造成市場供需矛盾急劇擴大，加上受周邊國家豬肉價格普遍較高的影響，今年以來豬肉等食品價格普遍上漲。此外，由于部分地方政府部門未能及時向農民傳遞豬肉價格上漲趨勢的信息，造成城市和農村信息不對稱，最終導致市場與生產脫節，也在一定程度上加速了豬肉價格上漲。

　　祝義才說，從總體上來講，豬肉價格的上行是符合市場運行規律的，應該是“理性的回歸”。但是，由此對整個產業鏈上生產企業的影響和對市民生活帶來的困難也是不能回避的現實。

　　祝義才對記者說，作為全國農業產業化重點龍頭企業，雨潤集團始終將承擔社會責任作為企業的第一使命。為響應政府號召，雨潤集團已積極配合國家有關部門采取措施，增加市場供給，以達到調控豬肉市場價格、確保老百姓“菜籃子”穩定的目的。祝義才說，雨潤一方面積極調動庫存貨源以低于市場價格增加市場供應；另一方面適當提升農戶的生豬收購價格，刺激農戶的養殖積極性，增加后續生豬補欄數量，以保證整個產業鏈的長遠利益和健康穩定的發展。他還介紹說，目前雨潤在部分地區的生豬收購價格，較前期每頭單價上漲5%至20%不等。

　　祝義才強調，民營企業承擔了社會責任，看似犧牲了短期的經濟利益，但從長遠看，這卻是有益無害之舉。因為龍頭企業的帶頭示范作用，可以給整個產業鏈奠定基調與方向，最終使整個行業保持健康穩定的發展。

　　據記者了解，雨潤集團是以肉食品加工業為主業，集商貿物流、房地產、旅游、金融于一體的大型集團化民營企業。截止到2006年底，雨潤集團實現年產值276億元，總資產達到102億元，主導產業食品業實現年產值125億元，年生豬屠宰量突破1000萬頭，在中國500強企業中排名第124位，在中國民營企業500強中排名第7位，在中國肉類食品加工行業排名第1位，并被國家發改委、科技部、財政部、海關總署等部委認定為國家級技術中心。