7月3日，法國產(chǎn)區(qū)聯(lián)合葡萄酒展在上海舉行。BORDEAUX BLESS、CELLIER DES DAUPHINS、CHASSAGNOUX&FILS等十家來自法國不同產(chǎn)區(qū)的酒莊集體亮相，吸引了滬上眾多進口葡萄酒經(jīng)銷商前來參加此次品評會。由于進入中國市場較早，加上文化推廣力度較大，法國葡萄酒在國內(nèi)有著相當(dāng)高的知名度。近年來，中國葡萄酒市場不斷擴大，越來越多的外國葡萄酒商開始進軍中國市場。而法國葡萄酒商對進入中國市場則展現(xiàn)其鍥而不舍的一面。
尋找經(jīng)銷商謹慎而行
　　VIGNOBLES ALAIN MEYRE公司的代表介紹說，這是他們第三次來中國介紹自己產(chǎn)品，希望能在中國找到一家合適的經(jīng)銷商。ALAIN MEYRE葡萄園位于波爾多地區(qū)，占地50公頃，每年生產(chǎn)35萬瓶葡萄酒。對于選擇經(jīng)銷商他們表示要謹慎對待，這也正是他們前兩次都沒有找到合適經(jīng)銷商的原因。其他幾家酒莊的產(chǎn)品在中國也都沒有銷售，藉著這樣的文化推廣方式可以讓他們了解中國經(jīng)銷商的需求，同時也適時地尋求合作者。
　　上海艾爾佛進出口有限公司營銷總監(jiān)趙國新逐一走訪了會場上的法國酒商，在每個展臺前都駐足多時，與代表交流，品嘗他們的葡萄酒，做筆記，交換名片。作為進口葡萄酒經(jīng)銷商，他希望能夠通過多種渠道更多地了解各地的葡萄酒，并且尋找合適的產(chǎn)品。
　　經(jīng)銷商的需求在一定程度上反映了消費市場的需求，中國市場潛力不斷挖掘及渲染，這也刺激了各國葡萄酒商紛紛把酒引入中國市場。一方面使得國內(nèi)葡萄酒市場日益繁榮，另一方面也使得法國葡萄酒商在一定程度上有了危機意識。有業(yè)內(nèi)人士認為，法國葡萄酒高調(diào)進入中國市場，讓當(dāng)時對葡萄酒了解甚少的中國消費者著實看到了不同的文化氣息。法國葡萄酒熱在國內(nèi)引起了陣陣連鎖反應(yīng)，不論是從葡萄品種的引進還是釀酒師的聘請，法國始終是專業(yè)、正統(tǒng)的代名詞。隨著德國、西班牙、美國、澳大利亞、智利等國新舊世界葡萄酒企業(yè)的大舉進入，多元葡萄酒文化熏陶著國內(nèi)消費者。對消費者來說，進口葡萄酒也不再僅僅是法國的，其他國家的葡萄酒也吸引了越來越多的愛好者。法國葡萄酒在進入中國市場多年后，其市場培育成果顯著，面對激烈的競爭，他們自然會始終捍衛(wèi)自己的“領(lǐng)地”。對于后來者來說，中國市場的潛力吸引著他們，他們會采取多種方式進入。
讓中國消費者更懂葡萄酒
　　參加這類葡萄酒品評會的多是行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士，對葡萄酒及其文化有一定的了解，在交流中，中國消費者的一些做法往往會成為圈內(nèi)人士講授葡萄酒文化時的反面教材。雖然說國內(nèi)葡萄酒消費量連年攀升，但是對葡萄酒真正了解的并不多。懂行的人會感受到每一瓶葡萄酒不同的生命力，他們知道怎么喝才是最佳。
　　上海糖煙酒茶商業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長胡善斐講了這樣一個例子：前幾天和幾位外國朋友吃飯，他們把隨行帶的酒從車上拿上餐桌的時候，先試了下，發(fā)覺酒的口感發(fā)生了變化，就告訴大家這幾瓶酒不能喝了。一個簡單的例子我們能看出更為深遠的內(nèi)涵，應(yīng)該說，在口感的判斷上，國內(nèi)多數(shù)消費者還不能真正地辨別酒的優(yōu)劣或者酒質(zhì)的變化。又如VIGNOBLES ALAIN MEYRE公司的酒莊都是堅持傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，從葡萄種植到釀造完成都是聘用工人、釀酒師人工做的，在生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)都受到相關(guān)法律條文的約束，而國內(nèi)不少企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)上做不到嚴(yán)格地控制，甚至刻意地忽略，這也是不同文化所致。
　　不論是通過何種方式來推廣葡萄酒產(chǎn)品，首先要做的應(yīng)當(dāng)是讓更多的消費者了解葡萄酒，近距離地接觸葡萄酒，高端的也好，平價的也好，都不能脫離葡萄酒文化的推廣過程。

來源：《華夏酒報》