7月4日，歐盟的葡萄酒改革立法將被采用。歐盟提出要花更多的預(yù)算在海外推廣其葡萄酒，同時(shí)減少用在拔除葡萄樹(shù)方面的預(yù)算。

　　歐盟委員會(huì)一名發(fā)言人證實(shí)，目前，歐盟計(jì)劃只拔除20萬(wàn)公頃葡萄樹(shù)，以減少歐洲葡萄酒產(chǎn)量。這僅僅是原先設(shè)想數(shù)目的一半，并且是在自愿的基礎(chǔ)上，當(dāng)局還有權(quán)限制敏感區(qū)域的葡萄樹(shù)拔除。歐盟農(nóng)業(yè)專員Mariann Fischer Boel說(shuō)，她相信拔除險(xiǎn)峻陡坡區(qū)域的葡萄樹(shù)將是弊大于利。

　　但改革立法透露出的信息仍然是“深刻變革是必要的”。Boel正在制定計(jì)劃取消蒸餾酒補(bǔ)貼，此舉不僅可能“在歐盟產(chǎn)生新的動(dòng)力”，還能騰出大量資金——她說(shuō)這些資金可用于更有效的投資。

　　禁止使用食糖改善葡萄酒口感也提上議程。通常，歐洲寒冷地區(qū)的釀酒廠用加糖的做法來(lái)改善葡萄酒品質(zhì)，但這引出了一個(gè)是否符合國(guó)際葡萄酒釀造標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。

　　這些騰出來(lái)的資金將被轉(zhuǎn)用到何處呢?促銷是一個(gè)熱門選擇，大量的資金可用于向第三方國(guó)家銷售歐盟葡萄酒。和簡(jiǎn)化酒標(biāo)一樣，此舉也被視為是提高歐盟葡萄酒品質(zhì)聲譽(yù)，戰(zhàn)勝來(lái)自新世界挑戰(zhàn)的最好方法。
來(lái)源:華夏酒報(bào)