8月20日，由國家葡萄酒質量監督檢驗中心、華夏酒報社共同主辦的“2007（首屆）中國葡萄酒經濟年會”在河北昌黎召開，共同探討我國葡萄酒行業存在的問題，研討我國葡萄酒經濟的發展方向。來自我國酒類管理部門、產區政府、葡萄酒骨干生產企業、流通企業、科技專家、營銷專家等代表300多人參加了會議。
       會上，中國酒類流通協會秘書長劉員介紹了我國當前葡萄酒行業的整體形勢，他說，2003年，我國葡萄酒產量34萬千升，增長率5%，其中有一半左右的半汁酒；去年，我國葡萄酒產量為49.5萬千升，增長率為18.1%，全汁酒的數量是2003年的三倍，銷售額為129.5億元，比2003年的63.7億元翻一番。數字對比顯現了我國葡萄酒市場巨大的增長潛力。
       “由于經濟條件限制，直到20世紀70年代，我國生產銷售的都是半汁酒，70年代末開始生產干型酒，2003年后才取消半汁酒的產銷。因此，在葡萄栽培技術及葡萄酒市場營銷等方面，我國還存在一定的差距，反映到產品和市場上，表現為產品缺少特色、同質化現象突出、中低檔產品多、惡性競爭嚴重。盡管近年來每個企業都在努力改變這種情況，但是由于基礎薄弱，市場效果并不明顯，因此提升技術水平，帶動產品品質的更快提高，就顯得尤為重要。”劉員的話得到了與會人員的認同。
       針對當前我國葡萄酒存在的問題，著名葡萄酒專家郭其昌提出了七點建議。他說，首先，要重“真”打“假”。按照國際葡萄酒的定義做事，對“假”葡萄酒出重拳給予毀滅性的打擊，使其從此不再抬頭；其次，要重“新”緩“舊”。我國葡萄酒行業的屬性告訴我們要多向新世界國家學習和借鑒，按照舊世界國家的路子走只能是作繭自縛、越走越窄；第三，要重“植”緩“購”。葡萄酒生產單位要有自己能控制葡萄質量的基地，做自己的特色酒，采購的葡萄只能是保量不保質；第四，要重“文”不“燥”。“文”乃文化、文氣、文采也。“燥”乃浮躁、鼓噪、煩躁也。要積累自己的葡萄酒文化，避免“燥”；第五，要重“德”不“悠”。以行業和商業道德規范自己和規范行業，不說或少說忽悠消費者的話；第六，要重“游”不“閉”。倡導葡萄酒旅游，不要閉門謝客，葡萄酒企業要敞開大門，歡迎消費者走進來；第七，要紅白并舉，均衡發展，打破當前重紅葡萄酒輕白葡萄酒的情況。
       會議還聽取了國家葡萄酒質量監督檢驗中心副主任馬佩選，華夏酒報總編輯劉世松作的《中國葡萄酒質量報告》和《中國葡萄酒市場調查報告》。
       為引導企業共同探討葡萄酒經濟的發展方向，會議還邀請中國政法大學商學院孫選中教授作了《企業競爭什么？》的主題發言，詳細介紹了在當前形勢下，企業如何適應市場需求變化，轉變觀念，占有商機。他說，未來三年將以“家庭聚會”、“企業聚會”等更有情調、更有品位的party活動方式為主，企業可以針對這些消費市場開發產品，滿足細分市場需求，進行差異化營銷，而不要在大眾市場血拼，拼得企業都無利潤。
       經濟年會受到與會者的高度評價，華夏長城葡萄酒公司總經理嚴升杰、清徐葡萄酒有限公司總經理王記平認為，年會系統地介紹了當前葡萄酒現狀，對葡萄酒的發展有極強的指導作用。
       山西省振達工貿公司總經理張榮慶認為，此次年會搭建了產銷溝通的專業平臺，讓參會者更加專業地了解了全國葡萄酒行業的生產、銷售現況，準確地掌握了葡萄酒未來幾年的發展走勢。我國葡萄酒國家評委、涿鹿釀酒公司總工張寶也表示，年會不但詳細介紹了葡萄酒現況，還為企業制定戰略提供了參考依據，收獲頗豐。

來源：《華夏酒報》