作為茶葉的一種，普洱茶具有和其他茶葉相同或類似的保健作用。中國茶葉流通協(xié)會信息部主任朱仲海近日接受本報記者采訪時表示：“茶葉的功效，在《本草綱目》及國外其它研究機(jī)構(gòu)的著作中都有記載，因此，常飲茶對身體確實有益處?！钡钊速M解的是強(qiáng)身健體并不是普洱茶獨具的功能，為何惟獨普洱茶能夠躋身收藏品之列？朱仲海認(rèn)為，普洱茶能夠成為藏品，主要是因為普洱茶可以貯藏，幾年后飲用照樣沒有問題，與其它鮮活農(nóng)產(chǎn)品有所區(qū)別。而六大茶類中的綠茶，就最好飲用當(dāng)年的茶葉，隔年的茶葉味道就有變化。普洱茶的制做運用發(fā)酵的原理，存放一段時間后可以繼續(xù)飲用，甚至口味更好。但是并不是存放時間越長越好，任何商品都有保質(zhì)期，一般超過15年以上的普洱茶，幾乎沒有什么飲用價值了，只能作為一種紀(jì)念品。

　　普洱茶市跌宕起伏價格跳水回歸理性飲茶在中國已有上千年的歷史。眾所周知，中國是茶葉的發(fā)源地，茶園種植面積世界第一，茶葉的產(chǎn)量名列世界第二。近年來，日本、韓國以及東南亞一帶的飲茶時尚再次助升國內(nèi)茶葉市場熱度，普洱茶隨之脫穎而出，并逐漸成為這一浪潮的寵兒。今年初起，“普洱茶”名聲大噪，短時間內(nèi)吸引了各界人士“眼球”?！捌斩边@個相對于“碧螺春”“龍井”來說，在大眾印象里還較為陌生的名字，搖身一變從飲品躍入收藏品行列。一時間，談“普洱”、炒“普洱”成為各大媒體競相關(guān)注的焦點，不少商家也從中贏得暴利。一塊63年的茶餅至少要賣到幾十萬元，而某些品牌的普洱茶更是叫出拍賣天價?！俺床琛甭暲舜似鸨朔?，不絕于耳。

　　然而，茶葉市場的行情卻像一句老話：“六月天，孩兒臉，說變就變?！苯衲?月開始，前幾日還價值連城的陳年普洱轉(zhuǎn)眼就價格大跌，之間的落差足有一半還多。朱仲海以其多年從事茶行業(yè)研究的經(jīng)驗對“普洱茶價格跳水”做了分析。他認(rèn)為，部分普洱茶降價是市場行為。有些品牌的茶葉拍賣價賣到幾百萬，純粹是商家的炒作，出于商業(yè)的目的。從真正意義上講，商品應(yīng)該為大眾所接受，超出大眾接受范圍的不能叫商品，因此，某些品牌的降價，也是很正常的市場行為，應(yīng)該說是一種理性的回歸。商品只有以被消費者接受的價格面市，才能在市場上正常流通與交易。普洱茶畢竟只是一種可再生資源，并非稀缺產(chǎn)品。他建議大家不要把普洱茶收藏作為一種賺錢的手段，而應(yīng)該當(dāng)作一種飲品來對待。

　　此外，云南思茅瀾滄古茶有限公司的銷售人員表示，前段時間部分炒得很熱的普洱茶之所以會降價，也和其質(zhì)量有關(guān)系。起初大多數(shù)人不太了解普洱茶，不知道怎樣鑒別好茶。大家對普洱茶有接觸后，就逐漸掌握了一些賞鑒的知識，有些高價茶葉其實質(zhì)量并不過關(guān)，價格跳水也在情理之中。

　　市場前景明亮亟呼行業(yè)規(guī)范化發(fā)展旁觀普洱茶價近期的跌宕起伏，記者很快聯(lián)想到了幾年前的“蘭花熱”。市場似乎早已形成這樣一種怪圈，先是某一產(chǎn)品被商家炒作，價格升高至峰值后，炒作者全部出手，接著這個被吹起來的泡沫會迅速破滅。對此，朱仲海表示：“我感覺普洱茶與蘭花還不一樣?！m花熱’純屬市場炒作行為，普洱茶還不完全是。普洱茶的價格也只是2~3個廠家的商品顯得過高，其它的普洱茶價格都不高。而且近期只有幾種品牌的部分普洱茶價格有一定的波動，其它的普洱茶價格還很穩(wěn)定。從茶葉的制作成本來看，目前大多數(shù)茶的價格并不算高，從種植、采摘、加工到制成一斤茶，其實要花費很多的勞力與物力?！?/FONT>