瑞典選手Andreas Larsson經過兩天的比賽后，瑞典參賽者Andreas Larsson最終摘取“第12屆釀酒師世界大賽”（the 12th Sommelier’ World Competition）的桂冠，于5月20日獲得“世界最佳釀酒師”（Best Sommelier of the World）的稱號。

此次大賽由國際侍酒師協會International Sommelie’Association（ASI）主辦，搭檔仍然是酩悅香檳（Moet & Chandon）和圣培露與普娜（S.Pellegrino & Acqua Panna）天然礦泉水集團。大賽地點選在美麗的希臘羅得斯島（Island of Rhodes）的羅得斯皇家酒店（Rhodos Palace Hotel），使得希臘在三年之后再次成為令全世界職業侍酒師翹首以盼的行內最頂級比賽的舉辦地。“世界最佳釀酒師”的頭銜這38年來一直由ASI頒發。

ASI主席Kostas Touloumtzis給第12屆世界侍酒師大賽冠軍得主Andreas Larsson頒獎。

此次參賽的45個選手來自45個國家，中國選手為李曼寧（Man Ling Lee）女士。35歲的冠軍得主Andreas Larsson之前任職PM & Friends餐廳。他豐富的閱歷、傲人的風度以及淵博的學識使他比另外三位參賽者（英國的Gerard Basset、瑞士的Paolo Basso、法國的Eric Zwiebel）高出一疇。

在5月19日所舉行的艱難的半決賽中，比賽內容包括書面問答和實踐兩項。5月20日的決賽上，4名選手首先進行感官分析比賽，要求對葡萄酒做出分析與描述，之后再對幾種酒做出鑒別。決賽的另外一部分是模擬服務，包括食物與葡萄酒搭配、倒酒，以及校正葡萄酒單上的錯誤。

大賽的評委由行內專家組成，他們考察的不僅僅是參賽者對葡萄酒的認知程度，還包括選手們的風度、行走方式、服務的優雅度以及外語水平，這些都是一個侍酒師所須具備的重要素質。

圣培露與普娜天然礦泉水集團首次為在侍酒中表現出最卓越見解的侍酒師提供了獎品——一個穆拉諾酒杯（意大利威尼斯Murano島生產的頂級玻璃藝術品），其得主是Gerard Basset。Gerard Basset曾在Peter Lehmann Shiraz品酒賽中取得第一名，榮獲Peter Lehmann Shiraz獎，獎金為1萬歐元，另附一件Hess藝術收藏館的精美藝術品。

來源：asi-concours2007