1.葡萄酒文化意識需要推廣。可舉辦各種不同的公益活動，以親身體驗為形式，讓大家都來參與。例如社區信息的傳達、酒莊舉辦采摘節、釀酒俱樂部、引導式葡萄酒文化知識的學習和培訓、酒標設計大賽、葡萄植樹節活動等等。

2.酒莊旅游基礎設施建設要加強。圍繞觀光、休閑、度假為大主體方向，葡萄酒文化為介質，建設個性化酒莊。例如生態旅游酒莊瑞事臨、高爾夫人群酒莊張裕、中糧君頂酒店，以及以后的音樂酒莊，公社酒莊等等，以及旅游設施比如葡萄酒與美食搭配、地下酒窖、生態居住、體驗莊園風光、浪漫樂章等等。

3.葡萄酒旅游需要注重葡萄酒文化式旅游。引導和親身體驗葡萄、葡萄酒文化，以中國白酒文化一樣，具有中國葡萄酒自己的特色和個性。酒莊舉辦各種品嘗新酒、采摘釀酒葡萄、舉辦葡萄酒文化節活動等等

4.葡萄酒旅游的規范性。需要一個規范性的約束和帶動葡萄酒旅游事業發展的機構或者是團體。

例證:山東先行一步

事實上，在葡萄酒旅游業方面，敢為人先的山東省已經憑借其良好的自身資源，先行一步。

山東省沿海有著“世界第七大葡萄海岸”的資源優勢，目前全省葡萄酒旅游資源主要分布于煙臺、青島以及威海三個地區，尤其以煙臺地區為重點。

煙臺是中國現代葡萄酒工業誕生的搖籃，也是目前我國最大的葡萄酒生產基地，在煙臺市區里依然保留著我國建立最早的葡萄釀酒企業——張裕葡萄酒廠的舊址。近幾年來，張裕葡萄釀酒公司致力于葡萄酒文化旅游產品的開發：他們在張裕葡萄酒廠的舊址建起張裕酒文化博物館，并與張裕公司新廠區以及張裕卡斯特酒莊連成一線，2005年6月張裕酒文化博物館和煙臺市旅游部門聯合推出張裕葡萄酒文化專項旅游線路，這也是山東省第一條以“葡萄酒”為主題的旅游線路，由此為山東省旅游增添了新的亮點。

通過參加葡萄酒文化旅游，游客們可以對我國葡萄酒釀造歷史以及葡萄酒文化有一個感官認識，并且將一百多年前的葡萄酒釀造工藝與現代葡萄釀酒工藝進行比較，此外，在葡萄成熟的季節游客還可以親自到葡萄園采摘葡萄，然后體驗用激情去釀造葡萄酒。目前在煙臺地區已經有了張裕卡斯特、牟平養馬島伊斯頓、蓬萊南王山谷君頂、蓬萊瑞事臨、龍口南山莊園、招遠金都、海陽金鼎等葡萄酒莊，這些酒莊各具特色、風格迥異，尤其是蓬萊市逐漸成為許多國內外知名葡萄釀酒企業的葡萄種植基地，如今蓬萊已經被列為世界七大葡萄海岸之一，沿煙臺到蓬萊的206國道兩側，成片的葡萄種植基地綿延不斷，形成了一條頗為壯觀的“葡萄長廊”。

如今，山東省旅游局大力發展葡萄酒旅游，編制《山東葡萄酒文化旅游產品規劃》，將以煙臺、青島、威海三市為主，充分發揮以煙臺為主的山東沿海“世界第七大葡萄海岸”的資源優勢，要重點利用煙臺作為“亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城”的知名效應，整合優勢資源，拓展產品內涵和外延，打造國際級的葡萄酒文化旅游產品。

盡管葡萄酒旅游業在我國剛剛起步，但是葡萄酒旅游業在我國的發展潛力很大，是大有希望的，我們要以戰略眼光去看待葡萄酒旅游，全面摸清全國葡萄酒旅游資源，在此基礎上全盤統籌，科學制定出葡萄酒旅游規劃，逐步開發并打造出具有中國特色的葡萄酒文化旅游產品來。葡萄酒旅游是朝陽產業，其經濟效益是十分可觀。為此，我們不能固步自封，要向葡萄酒旅游業的先進國家學習，借鑒國外的先進理念和行動是十分必要的，這樣可讓我們少走彎路。

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什么是葡萄酒旅游

葡萄酒旅游的定義是：游客被動地對產區的葡萄園和葡萄酒廠的訪問，以體驗其獨特的文化內涵、了解和品嘗葡萄酒為主，享用當地相關的生活方式，包括飲食、景觀及文化活動為輔的新型旅游活動。葡萄酒旅游也像葡萄酒一樣是一個產品。

數據表明，澳大利亞每年通過旅游活動和酒窖直銷給葡萄酒業所帶來的經濟效益為4億到5億澳元，美國每年大約有2730萬名旅游者前往葡萄酒廠參觀旅游，葡萄酒旅游的收益每年可達30億美元。