在煙臺市區北端沿海位置，坐落著一座歐式古堡建筑——張裕酒文化博物館，博物館里最值得一看的是百年地下大酒窖。當沿著螺旋式的石級走進這個歷經百年滄桑的地下大酒窖，那沁人心脾的葡萄酒香，頓時使人產生一種“未飲心先醉”的感覺。讓我們從這里開始，追溯煙臺——這座國際葡萄酒城發展、成長的足跡。

　　1892年，中國近代廣東籍著名愛國華僑張弼士先生在煙臺創辦了張裕釀酒公司。1915年，在巴拿馬國際商品賽會上，張裕的白蘭地酒榮獲最優等獎狀和金質獎章。隨后，張裕酒又數十次在國內外獲獎。國際葡萄·葡萄酒局一九八七年在煙臺舉行國際葡萄酒和白蘭地品評討論會，專家們對張裕葡萄酒、白蘭地給予了很高的評價，稱其完全達到了世界一流的水平。鑒于張裕公司在葡萄基地建設和葡萄釀酒方面對世界所做出的貢獻，國際葡萄·葡萄酒局作出決定，接納煙臺市為中國唯一的“國際葡萄·葡萄酒城”。

　　當然，煙臺之所以成為葡萄酒城，不光因為有個張裕，還因為煙臺市目前已經是中國葡萄酒廠家最多，產量最大的城市。近年來我市充分發揮得天獨厚的自然條件，大力扶持和發展葡萄種植和葡萄酒加工業，使煙臺成為聞名全國乃至世界的葡萄和葡萄酒產區。據統計，全市葡萄種植面積已達15萬畝，葡萄釀酒企業150多家，其中規模以上企業12家。張裕公司已經成為享譽海內外的中國葡萄酒龍頭企業，中糧長城、南山莊園、白洋河、威龍等一大批國內知名企業也在煙臺這片肥沃的土地上不斷成長壯大；全市年產葡萄酒20萬噸，占全國的三分之一強。葡萄種植和葡萄酒釀造已經成為煙臺的一個新興產業，正在向產業化、專業化和國際化方向發展。煙臺已經成為中國最大的葡萄酒工業基地。

　　如今，在煙臺這座葡萄酒城，葡萄酒已經進入了普通百姓的日常生活。而煙臺積累了一百多年的葡萄酒釀造經驗和技術也同樣讓國內外同行驚嘆不已。9月23號，首屆國際葡萄酒節將在煙臺舉行，屆時，海內外來賓將再次領略國際葡萄酒城的迷人風采！