隨著新學期即將開始，俄羅斯聯邦消費者權益保護監督局日前宣布新規定，受俄羅斯科學和教育部委托，該機構已經制定出一項新舉措，新學期將包括汽水、薯片等不健康的垃圾食品請出中小學校園。

    在俄羅斯科學和教育部最近舉行的全國新學期開學籌備會議上，來自該國教育、衛生保健以及食品安全界的專家共同討論了學校開學工作的各項問題。俄羅斯聯邦消費者權益保護監督局專家介紹了新擬定的限制不健康食品在校園出售的規定后，俄羅斯聯邦總防疫醫師根納季·奧尼先科表示，這項新規定為學校管理部門檢查和篩選校園內小賣部出售的食品種類提供了行政依據。奧尼先科介紹說，最近幾年，許多學校小賣部的貨架上被各種不健康的食品霸占著，這種現象已經引起學生家長、健康專家以及教育界人士的強烈不滿。如果俄消費者權益保護監督局制定的新規定從9月1日起開始實施，那么這就意味著諸如薯片、漢堡包、汽水飲料、濃咖啡等不健康食品在校園內徹底失去生存空間。

    除了清除垃圾食品外，俄羅斯聯邦消費者權益保護監督局還分別為年齡在7至11歲以及11歲至17歲的兒童和青少年設定了每日卡路里攝入標準。俄羅斯食品健康領域的專家表示，這樣可以在科學規范孩子們飲食的同時阻止肥胖癥在學生群體中蔓延。俄羅斯科學和教育部部長富爾先科表示，垃圾食品危害孩子們的健康，教育界人士必須意識到學生健康飲食的重要性，還要注意滿足學生的口味。

    事實上，發明快餐并一度為這一壯舉而感到“驕傲”的美國人已經開始對校園內的不健康食品說“不”。2003年，加利福尼亞州第一個站出來禁止在中小學校園內出售蘇打類飲料。此后，康涅狄格州也通過禁令，禁止全州中小學出售高熱量碳酸飲料和薯條等垃圾食品，所有含糖飲料、巧克力和膨化食品都在禁止之列。2006年，時任美國前總統克林頓和5家大型食品公司共同簽署協議，在校園里出售的食品將減少脂肪、糖份與鹽的含量，實現從“垃圾食品”向健康食品的轉變，遏制日趨嚴重的兒童肥胖問題。此后，克林頓長期致力于讓食品公司生產更健康的校園食品。在他的努力下，美國飲料行業簽署類似協議，承諾不在校園中銷售不健康的軟飲料。

來源:中國食品商務網