前些日子，各地“開瓶費”官司的宣判結果迅速在社會上引起強烈的反響，北京、天津、上海、重慶四市消費者協會(委員會)率先發布聯合聲明，稱餐飲企業設置禁止消費者自帶酒水的規定，或對消費者自帶的酒水收取“開瓶費”屬不公平交易。爾后，貴州省年初推出新版《消費者權益保護條例》中也明確規定：餐飲、娛樂業經營者“不得拒絕消費者自帶酒水、飲料，不得收取開瓶費等不合理費用”，在全國率先以立法形式叫停了開瓶費。受這股猛烈的解禁“自帶酒水”風潮的影響，福建省工商局也聯合當地消協、飲食相關行業協會聯合發布公告，面向當地賓館、酒店、餐飲場所叫停“謝絕自帶酒水”。

    近日，記者走訪了酒水消費非常旺盛的福州、廈門、泉州等市，數十家頗具規模的酒店、餐廳，發現除了少數幾家酒樓仍明確“謝絕自帶酒水”外，絕大多數的商家都表示允許消費者自帶酒水。福建省工商部門表示，酒店、餐廳“謝絕自帶酒水”是嚴重損害消費者的權利，工商部門一經發現一定會徹底嚴查。也希望廣大消費者能夠增強自我保護的意識，在遇到與商家爭議的時候，能主動向有關部門報告，用法律的武器維護自身的權益不受侵害。

    另據記者調查時發現，餐飲行業“自帶酒水”潛規則被逐步打破之后，越來越多的酒水專賣店如雨后春筍般應運而生。福建省酒業協會的有關人士透露，目前自帶酒水的消費者越來越多，已經占到50%以上，很多人抓住這一商機，圍繞餐廳、飯店密集的地區，開設了專門的酒水經銷店，生意非常紅火，尤其是品牌葡萄酒更成了追崇時尚、健康的廣大消費者眼中的“香餑餑”。在福州白馬北路上幾家酒水專賣店的老板都紛紛表示洋品牌的葡萄酒特別好賣，尤其是去年入閩的法國原裝進口的卡斯特?瑪茜葡萄酒，通過前段時間所做的大量法國葡萄酒文化、健康文化的宣傳推廣，品牌影響力顯著提升，一些消費者進店后就點名要買卡斯特?瑪茜的解百納、米樂葡萄酒等。消費者覺得原裝進口的瑪茜葡萄酒口感很好，也上檔次，該產品目前銷量呈直線上升態勢，連月來在店內各品類酒出貨量中始終位列三甲。