本月剛剛榮膺中國馳名商標的“紹興黃酒”，又將鎖定新的沖刺目標——爭創“中國黃酒之都”。昨日上午，在紹興市經貿委和市黃酒行業協會牽頭下，15家被授予使用“紹興黃酒”商標的企業齊聚一堂，共商紹興黃酒業發展大計。

據了解，紹興市沖刺“中國黃酒之都”，緣于連續三年的黃酒振興之路。2004年初紹興市出臺《振興紹興黃酒業綱要》，成為黃酒產業發展史上的一個重要里程碑。三年來，紹興黃酒產、銷、利潤大幅提升。去年，全市黃酒產量達到37.9萬噸，實現銷售29.1億元、利稅3.8億元，分別比振興前的2003年增長38.4%、58.5%和46.8%；同時，黃酒質量穩步提高，產品檢測合格率由最初的62%上升到90%以上，而15家“紹興黃酒”冠名生產企業，產品抽檢合格率達100%。

目前，紹興市經貿委正在研究制訂進一步推進紹興黃酒業做強做大方案。屆時，將從優化產業結構，實施品牌運作，加強市場營銷，挖掘文化內涵，加大品牌保護，推進科技進步，加強組織領導等方面，引導黃酒產業發展。

同時，10月初，紹興黃酒企業將赴哈爾濱，在“2007秋季全國糖酒會”上吆喝；11月初，將集體亮相“2007年中國食品博覽會”。

昨日，15家黃酒企業共同商議了規范“紹興黃酒”證明商標的使用，深入探討了用足、用好馳名商標這一品牌資源。為加強“紹興黃酒”證明商標的使用管理，初步確定由市黃酒行業協會統一標識標注。