國內首個冰葡萄品種有望年底通過鑒定
2007-09-28 12:29
白酒
日前,記者從中國農科院特產研究所獲悉,一個權威專家小組已赴東北,對即將誕生的我國第一個冰葡萄品種進行審核。
據專家透露,該冰葡萄品種系我國山葡萄育種專家歷時十余年,通過山葡萄和其它葡萄種雜交選育而成。
早在2000年,國內市場就出現了進口的冰酒。很快,國內有些葡萄酒企業就“概念”跟進。目前,冰酒市場一部分為國外進口,一部分為國內灌裝。東北個別山葡萄酒企業,甚至在商超渠道推出了售價十幾元一支的冰酒,讓消費者對這“葡萄酒中的液體黃金”產生了問號。
專家解釋說,這其中主要原因在于國家沒有相關的強制性種植、生產和技術標準。這樣,企業標準就成了產品上市的“綠卡”,所以會暢行無阻。
有關專家說,如果這一冰葡萄品種通過鑒定,那么中國將成為世界上為數極少的冰酒生產國之一;另外,一些種植、生產、技術標準也將很快與國際標準接軌,加快推動國內冰酒一系列標準制定的進程,從而保證該產業的健康有序發展。
來源:《華夏酒報》
據專家透露,該冰葡萄品種系我國山葡萄育種專家歷時十余年,通過山葡萄和其它葡萄種雜交選育而成。
早在2000年,國內市場就出現了進口的冰酒。很快,國內有些葡萄酒企業就“概念”跟進。目前,冰酒市場一部分為國外進口,一部分為國內灌裝。東北個別山葡萄酒企業,甚至在商超渠道推出了售價十幾元一支的冰酒,讓消費者對這“葡萄酒中的液體黃金”產生了問號。
專家解釋說,這其中主要原因在于國家沒有相關的強制性種植、生產和技術標準。這樣,企業標準就成了產品上市的“綠卡”,所以會暢行無阻。
有關專家說,如果這一冰葡萄品種通過鑒定,那么中國將成為世界上為數極少的冰酒生產國之一;另外,一些種植、生產、技術標準也將很快與國際標準接軌,加快推動國內冰酒一系列標準制定的進程,從而保證該產業的健康有序發展。
來源:《華夏酒報》
