食品安全與貿易國際研討會在上海舉行
2007-09-21 11:53
白酒
9月17日-18日,由美國佐治亞大學與上海市農業科學院承辦的“食品安全與貿易國際研討會”在上海水產大學隆重舉行。美國佐治亞大學農業與環境科學學院院長Scott J. Angle、食品科學技術系主任Rakesh K. Singh,上海市農業科學院副院長顧曉君等出席會議。
與會專家針對食品標準與法規、食品監管體系、食品安全檢測技術等作了專題報告,對食品供應鏈安全、食品安全預警與風險評估體系、病原菌快速檢測等進行了探討,圍繞“食品安全”、“國際貿易”與“未來合作策劃”等進行了小組交流。研討會的召開,對加強食品市場的準入管制和監管方式研究,完善相關的檢測技術,增強消費者的自我保護意識具有積極的推動作用。
來源:《華夏酒報》
