中秋、國慶臨近，為了讓市民了解食品安全狀況，沈陽市將在近期適時發布食品安全狀況白皮書。這是記者日前從沈陽市質量監督管理部門了解到的。
　　據介紹，從現在起，沈陽將集中整治食品生產加工小作坊，尤其把烀肘子、豬頭肉、醬雞架等肉制品，麻辣豆制品、麻辣面制品等麻辣小食品以及白酒作為重點整治的產品，盡快打掉一批制售假冒偽劣產品的黑窩點和運作不規范的小作坊。
　　同時，質監部門還將重點查處無生產許可證生產加工嬰幼兒配方乳粉、小麥粉、大米、醬油、食醋、滅菌乳、巴士殺菌乳、碳酸飲料、礦泉水、純凈水、方便面、餅干、冷凍飲品、白酒、葡萄酒和啤酒等食品的違法行為。嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的違法行為。
    　據悉，“十一”前沈陽將向社會發布“沈陽市食品和產品質量安全狀況白皮書”，將食品質量狀況告知社會，讓廣大消費者對食品質量安全狀況做到心中有數。