中秋暢飲葡萄酒:三招識別正牌解百納
2007-09-13 10:20
白酒
2007年的中秋節轉眼即到,除了傳統的月餅,還有什么禮品會熱銷呢?筆者近日走訪市場,發現葡萄酒這種時尚多年的飲品,也逐漸在中秋流行起來。 筆者在一些大型超市發現,在眾多葡萄酒中,以解百納干紅賣得最為火熱,然而,奇怪的是,不同品牌的解百納售價相差甚遠,從十多元到三百多元不等。而面對消費者的疑惑,不少賣場的促銷員都說自己的解百納才是正牌的。那么,這么多價格不一的解百納,究竟哪個才是正牌呢? 據了解,早期的解百納其實是一款高檔干紅葡萄酒的命名。由于享有盛名,自九十年代末期起,被眾多葡萄酒廠家紛紛仿造。于是,各種不同品質的葡萄酒都被冠上“解百納干紅”的名稱,這也就是市面上出現近三十余種“解百納”的來由。 最早的解百納,是張裕公司于上世紀30年代初期研制成功的,由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等葡萄品種釀造而成,其中最重要的原料蛇龍珠育成于1931年,是張裕多次引進國外優良的葡萄品種,與中國當地的土產山葡萄嫁接培育而成,也是至今惟一被國際廣泛認可的由中國人自己培育的釀酒葡萄品種。 “解百納”的品牌名稱則來源于30年代擔任張裕公司總經理的徐望之先生。徐望之曾邀集海內名人雅士匯聚煙臺為此酒命名,在數十個備選名稱中,他圈中“解百納”三字,取其“攜海納百川”之意,也寓意各界名士為此酒所付出的一番心血。 葡萄酒專家陳莊透露了三個識別正宗解百納的小技巧:一看商標,張裕解百納為國家認可注冊商標,只有張裕解百納才會標有“”的注冊認證;二看產地,張裕解百納均產自全亞洲唯一一座葡萄酒城———煙臺,其他品牌的解百納則來源其他葡萄種植基地,質量和風味與張裕解百納有所差異;三看價格,張裕解百納為張裕獨立開發的傳統榮譽品牌,由于具有獨特的原料及工藝配方,其價格也較高,優選級解百納最低也在80元以上。 為紀念解百納商標注冊70周年,張裕特意在廣東、海南兩省舉行“品味七十載張裕解百納共度首屆煙臺葡萄酒節”中秋促銷活動,從8月18日至10月8日,凡一次性購買張裕葡萄酒滿100元以上,可得兌獎卡一張。通過現場刮卡,有機會獲得刻有獨立編號的限量珍藏版仿1937年張裕解百納,更可憑兌獎卡編號,參加9月19日的二重抽獎,當中的10名幸運兒將獲得“四天三夜”煙臺葡萄酒節體驗之旅。
