欽州市首家月餅生產企業通過QS認證
2007-09-12 09:56
白酒
日前,記者從欽州市技術質量監督局獲悉,欽州港正元大酒店生產的“正元月餅”已通過QS食品安全生產審查,成為該市首家通過QS認證的月餅生產廠家。
QS是英文Quality Safety(質量安全)的縮寫。QS認證對申證企業的質量管理、生產場所、原料采購、過程質量控制、產品出廠檢驗都提出了嚴格的要求。根據國家質檢總局的規定,獲得食品質量安全生產許可證的企業,其生產加工的食品經出廠檢驗合格的,在出廠銷售之前,必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品質量安全生產許可證編號并加印或者加貼食品質量安全市場準入標志“QS”。
欽州市質監局于7月25日召開了全市月餅生產企業申辦食品生產許可證會議。市質監局根據欽州港正元大酒店的申請出具了首張月餅生產許可證受理決定書,于9月7日對其進行了食品生產許可證審查組的現場審核。
欽州市技術質量監督局分管食品安全的負責人表示,市民在選擇月餅時,應認準QS標識。由于目前月餅的QS認證仍處于申請受理階段,所以今年中秋期間未獲得QS認證的月餅目前仍可上市銷售。
