各品牌月餅目前已上市，可以明顯看到今年的月餅包裝幾乎步調一致地瘦身——幾乎所有的月餅盒都褪去了豪華外衣，甩掉了與月餅無關的各種奢侈配件。而QS標志，則讓消費者食用更放心。天價月餅也沒有成為商家大力宣傳的噱頭，取而代之的是健康、綠色、新口味。

    超市規(guī)范經營

    必須有“QS”認證

    今年的月餅市場，是去年底實施QS認證以來的第一個中秋節(jié)。昨日，記者走訪了市內多家大商場和大型超市后發(fā)現，無論是散裝月餅還是禮盒裝月餅，大多數都在外包裝上貼上了藍白色的QS認證標識。

    在北國超市、保龍倉等市內幾家大型超市正在銷售的月餅包裝上，都能見到QS認證標識。北國超市某品牌月餅的促銷員說：“我們現在銷售的月餅包裝上都有QS標識，沒有這個標識的月餅根本不讓上市銷售。”目前，雖然月餅還沒有全部上柜，但超市在選擇品牌時，會選擇那些符合相關規(guī)定、有認證標識的品牌。由于消費者在選購食品時，難以檢驗產品內在質量，而QS認證是對生產商的產品是否有市場準入資格的認定，為消費者把好第一道關。

    據悉，從今年10月1日起，不能通過QS認證的月餅生產企業(yè)，將面臨被淘汰。也就是說，今年9月25日中秋節(jié)時，有QS標識的月餅和無標識的月餅，可同時并存。但到今年底，所有食品生產企業(yè)必須100%取得食品生產許可證，未能獲得市場準入資格的食品企業(yè)，將被嚴禁生產和銷售。從2008年開始，所有糕點、月餅生產企業(yè)一律不得無證生產，無QS標識的產品一律不準銷售。

    逐漸進入熱銷

    各品牌有新意

    “9月初月餅剛開始上市，有的貨還沒有上全。真正的銷售高峰還要再等上七八天。”北國超市某品牌月餅促銷員告訴記者。“一天能賣多少？”記者問“華美”月餅的促銷員小王，她說：“一天能賣幾十盒吧。價位低的好賣，比如幾十元的、一百元左右的。”據米莎貝爾的銷售經理王欣介紹，現在還沒有到熱銷的時候，臨近中秋那幾天才是旺季，眼下團購較多，我們公司已經訂出去千萬元的產品了，而零售市場上是看得多、買得少。

    記者在月餅銷售區(qū)域了解到，每個品牌的月餅，都有各自的特色。像“鮑翅”月餅、含水果口味的、“炭燒”月餅等無糖的可以送給老年人。除廣式月餅外，米莎貝爾還推出了具有民族特色口味的滇式月餅以及蕎麥月餅，填補了月餅市場空白。據介紹，今年各品牌都推出了健康飲食系列的月餅，很受市場歡迎。

    包裝成功“瘦身”

    “天價”不被炒作

    今年月餅包裝簡易包裝盛行。記者在各超市、商場看到，已經上市的月餅包裝大都簡單、合體，以前五花八門的配件，比如酒、工藝品等都沒有出現。月餅包裝回歸自然，同時也降低了成本。

    此外，月餅價格也沒有出現千元以上的天價，大部分品牌的價位都在一盒幾十元至六百元左右。一位銷售人員說：“月餅沒有漲價，有的還降價了。比如我們這里的木糖醇月餅，去年要200多元一盒，今年100多元了。”

    月餅強制性國家標準，是我國產品標準中第一個對包裝作出強制性規(guī)定的國家標準。為使該標準更具科學性和可操作性，日前，國家標準化管理委員會批準發(fā)布第一號修改單：此前的“單粒包裝的空位應不超過單粒總容積的35％；單粒包裝與外盒包裝內壁及單粒包裝間的平均距離應不超過2.5厘米。”修改為：“每千克月餅的銷售包裝容積應不超過9×103立方厘米。”據悉，如違反此規(guī)定，有關部門可依法處罰。