商品條碼食品安全追溯平臺正式啟動
2007-11-26 09:26
白酒
商品條碼食品安全追溯平臺11月22日正式啟動。這個平臺將為公眾提供包括肉、禽、蔬菜在內的13個大類、15萬種信息。用戶通過輸入商品條碼即可查詢到產品的信息，并實現(xiàn)食品問題事先預警、事后快速處理。
這一平臺由中國物品編碼中心和中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合推出。
中國物品編碼中心主任張成海說，啟動追溯平臺，是中國物品編碼中心推進物品編碼與自動識別體系在產品質量監(jiān)管和食品安全追溯領域深層應用的實際步驟。希望以此為契機，為政府、企業(yè)、消費者之間構架起一個及時準確、客觀公正、透明權威的食品安全質量數(shù)據(jù)庫和服務平臺，真正實現(xiàn)產品從原料到成品出廠供應鏈全過程的跟蹤。
據(jù)悉，平臺采用了商品條碼及自動識別技術，通過對食品信息進行歸集、查詢、分析、評估、跟蹤、預警，實現(xiàn)從生產基地、加工環(huán)節(jié)、物流配送到零售終端的全過程控制，分為數(shù)據(jù)采集端、安全追溯數(shù)據(jù)中心和查詢終端三部分。
來源：《華夏酒報》
這一平臺由中國物品編碼中心和中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合推出。
中國物品編碼中心主任張成海說，啟動追溯平臺，是中國物品編碼中心推進物品編碼與自動識別體系在產品質量監(jiān)管和食品安全追溯領域深層應用的實際步驟。希望以此為契機，為政府、企業(yè)、消費者之間構架起一個及時準確、客觀公正、透明權威的食品安全質量數(shù)據(jù)庫和服務平臺，真正實現(xiàn)產品從原料到成品出廠供應鏈全過程的跟蹤。
據(jù)悉，平臺采用了商品條碼及自動識別技術，通過對食品信息進行歸集、查詢、分析、評估、跟蹤、預警，實現(xiàn)從生產基地、加工環(huán)節(jié)、物流配送到零售終端的全過程控制，分為數(shù)據(jù)采集端、安全追溯數(shù)據(jù)中心和查詢終端三部分。
來源：《華夏酒報》