南非葡萄酒北京開展推廣活動
2007-11-16 12:45
白酒
受ASC精品葡萄酒公司邀請，南非最大的葡萄酒和烈酒生產(chǎn)商——Distell公司的首席釀酒師Linley Schultz先生日前來到北京，進一步推廣南非著名的葡萄酒品牌 Nederburg(尼德堡)、Fleur du Cap(好望角)及Two Oceans(雙洋)。
據(jù)Linley Schultz先生介紹，Distell公司在生產(chǎn)工藝上就充滿了創(chuàng)新精神，改變了很多舊式的做法，比如用新橡木桶及新型的設(shè)備，添加蛋白過濾酒液，使酒體變得更清澈。好望角2004年份的赤霞珠酒，采用了70％的新橡木桶陳釀，使其蘊含復(fù)雜而濃郁的果香，酒體豐腴，單寧結(jié)實而精致，回味持久。“雙洋”霞多麗酒，經(jīng)過技術(shù)的處理，減少了過重的橡木味，讓酒更清新、柔和。
著名的尼德堡酒園也頗具開創(chuàng)精神，這里是南非第一個進行不銹鋼桶和橡木桶對葡萄酒風格造成不同影響實驗的酒莊，把真正的南非葡萄酒新、舊兩種風格完美結(jié)合在一起。
“南非葡萄酒非常可愛，會讓中國人喜歡上它的。” Linley Schultz先生自信地說。他認為，南非葡萄酒有很多具有年輕、清新的口感，充滿水果香氣的葡萄酒，都會受到中國消費者的歡迎。相對于其他國家的葡萄酒來說，南非葡萄酒還具有價格的優(yōu)勢。因為和歐洲的葡萄酒相比，南非擁有便宜的土地，相對廉價的勞動力，這些都決定了南非葡萄酒的生產(chǎn)成本較低。因此，南非葡萄酒物美價廉的優(yōu)勢會吸引更多中國消費者的目光。
來源：《華夏酒報》
據(jù)Linley Schultz先生介紹，Distell公司在生產(chǎn)工藝上就充滿了創(chuàng)新精神，改變了很多舊式的做法，比如用新橡木桶及新型的設(shè)備，添加蛋白過濾酒液，使酒體變得更清澈。好望角2004年份的赤霞珠酒，采用了70％的新橡木桶陳釀，使其蘊含復(fù)雜而濃郁的果香，酒體豐腴，單寧結(jié)實而精致，回味持久。“雙洋”霞多麗酒，經(jīng)過技術(shù)的處理，減少了過重的橡木味，讓酒更清新、柔和。
著名的尼德堡酒園也頗具開創(chuàng)精神，這里是南非第一個進行不銹鋼桶和橡木桶對葡萄酒風格造成不同影響實驗的酒莊，把真正的南非葡萄酒新、舊兩種風格完美結(jié)合在一起。
“南非葡萄酒非常可愛，會讓中國人喜歡上它的。” Linley Schultz先生自信地說。他認為，南非葡萄酒有很多具有年輕、清新的口感，充滿水果香氣的葡萄酒，都會受到中國消費者的歡迎。相對于其他國家的葡萄酒來說，南非葡萄酒還具有價格的優(yōu)勢。因為和歐洲的葡萄酒相比，南非擁有便宜的土地，相對廉價的勞動力，這些都決定了南非葡萄酒的生產(chǎn)成本較低。因此，南非葡萄酒物美價廉的優(yōu)勢會吸引更多中國消費者的目光。
來源：《華夏酒報》
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