全球首屆長(zhǎng)相思葡萄研討會(huì)將于明年八月舉行
2008年8月,在奧地利格拉茨(Graz)將舉行全球首屆長(zhǎng)相思葡萄研討會(huì),會(huì)議將重點(diǎn)關(guān)注長(zhǎng)相思葡萄在葡萄酒業(yè)的地位和潛力。
此次大會(huì)由奧地利施蒂利亞州(Styria)政府及施蒂利亞國(guó)際專業(yè)葡萄酒委員會(huì)主辦。研討會(huì)將邀請(qǐng)眾多國(guó)際葡萄酒研究人士、業(yè)內(nèi)人士及媒體記者參加,對(duì)于長(zhǎng)相思這一全球最為流行的白葡萄品種進(jìn)行一系列討論和研究。研討會(huì)將于2008年8月27日召開(kāi),為期三天。
盡管長(zhǎng)相思葡萄酒深受消費(fèi)者喜愛(ài),該品種卻很少在國(guó)際各類競(jìng)賽中獲獎(jiǎng),與霞多麗類葡萄酒相比往往黯然失色。葡萄酒顧問(wèn)、研討會(huì)組織者之一Michael Thurner說(shuō):“(文章來(lái)源:華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng))頂級(jí)長(zhǎng)相思葡萄酒在國(guó)際大賽中得分通常為5分左右,低于頂級(jí)霞多麗葡萄酒。研討會(huì)將針對(duì)長(zhǎng)相思的各個(gè)方面進(jìn)行討論,以證實(shí)其發(fā)展?jié)摿κ欠褚驯怀浞滞诰颉!?BR> 澳大利亞著名葡萄栽培顧問(wèn)Richard Smart將在研討會(huì)上就全球氣候變暖對(duì)長(zhǎng)相思葡萄的影響進(jìn)行發(fā)言;新西蘭馬爾堡葡萄酒研究中心負(fù)責(zé)人Mike Trought將討論土壤和氣候?qū)﹂L(zhǎng)相思葡萄口感的影響;法國(guó)的Denis Dubourdieu將公布對(duì)長(zhǎng)相思葡萄香氣的最新研究成果。另外,英國(guó)的Tim Atkin MW還將組織各國(guó)專業(yè)人士成立研討小組,討論美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)及俄羅斯長(zhǎng)相思葡萄酒市場(chǎng)的最新趨勢(shì)。
來(lái)源:《華夏酒報(bào)》
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