而浙江啤酒市場的消化能力顯然已經大大超過了西湖啤酒的生產能力。“國際上通常以人均消費占有量來衡量一個國家和地區的啤酒工業發展水平。”前來參加投產儀式的中國釀酒工業西湖理事長說。數據顯示，2005年，浙江啤酒人均消費量已達到53.17升,高出全國和全球人均水平的1倍，居全國各省和自治區第一位,相當于挪威、墨西哥、瑞典、日本等國的人均消費水平。而之前的2006年全國啤酒人均占有量統計則顯示，浙江又一次刷新了消費記錄：在全國和全球的人均消費量保持小幅上漲的情況上，浙江市場卻是突飛猛進，達到了61.19升的水平。

　　此番，西湖啤酒投產的為該項目的一期工程，產能規模為10萬噸。據悉，此項目總投資超過4億元，占地為300畝，分三期完工后，合計能年生產30萬噸西湖啤酒。

　　落戶德清圖謀長三角

　　關于西湖啤酒落戶德清，與其說是相中當地的莫干山清泉，不如說是看重其在浙北以及長三角地區的地理位置，此前西湖啤酒新廠的所在地德清新市工業園區內，已經迎來了重慶啤酒和德清啤酒。

　　業內人士介紹，浙江雖然擁有眾多的啤酒生產企業，但大都集中在浙江中、東部地區，而浙北以及蘇南地區啤酒企業少且產量少，因此有較大的市場缺口。“我們將努力開拓蘇南和浙北市場，其中湖州地區將作為重點目標市場，同時拓展嘉興和蘇南市場。”西湖啤酒相關負責人在昨日說。據統計，目前，西湖啤酒在嘉興及周邊地區的市場占有率為19%。

　　“更多的，我們是把這個廠定位為覆蓋長三角。”張志武透露說，西湖啤酒已經把上海市場作為了下一個“攻城掠地”的首要目標。德清“上通西湖，下達太湖”的地理位置已經成為了西湖啤酒進軍上海的“前哨”。

　　引進世界最先進生產線

　　而要在長三角的啤酒市場競爭中拔得頭籌，畢竟不是那么容易的事。此前，一位啤酒企業老總告訴記者，這幾年，啤酒業的低價競爭已經非常激烈，當時640ML瓶裝酒的出廠價格，個別高的企業在2元左右，低的在0.7元-0.8元之間，平均為1元左右，比一瓶普通礦泉水還便宜。這種情況下，去年，浙江省規模啤酒企業中，盈利企業實現利潤27081萬元，增長17.85%，相比較的是，虧損企業的虧損額達5864萬元，上升129.67%。

　　“我們把世界最先進的生產線安裝在了這里。”昨日親臨現場的日本朝日公司高層對記者說。據悉，為滿足“潔凈生產”和“能源循環使用”要求，該廠引進國際先進的啤酒制造設備和控制系統，實現整個生產過程的自動化。

　　“單單在釀酒過程中的冷卻階段，這條生產線就能節電30%以上。”張志武介紹說。而這顯然能讓西湖啤酒在降低成本上取得競爭優勢。

來源：每日商報 重慶法制網