10月28日，“諾維信杯”首屆全國啤酒評酒技能大賽決賽在北京小湯山拉開序幕，中華全國總工會、中國輕工業聯合會、國家發改委的相關領導出席了開幕式。中國釀酒工業協會理事長王延才在會上指出，啤酒行業要加強技術型人才的培養，實現啤酒“大國”向啤酒“強國”的轉變。
    　此次大賽是由中國釀酒工業協會、中國財貿輕紡煙草工會、中國就業培訓技術指導中心、中國輕工業職業技能鑒定指導中心聯合舉辦。大賽分初賽和決賽兩個階段。自今年5月始，歷經全國30個省、自治區、直轄市的初賽選拔，共有240余名選手進入決賽。比賽采取閱讀機讀取答題卡，現場閱讀，自動計分，現場公布比賽結果。此次大賽代表了全國啤酒評酒技能的最高水平，其規模和質量在全國啤酒行業史無前例。
    　中國啤酒產銷量連續五年居于世界首位，連續三年產量增長超過10%，成為國際性的啤酒大國。為了進一步將行業做強，國內大中型啤酒企業在轉變增長方式、建立自主開發平臺、進行自主創新實踐等多方面取得突破的同時，也越來越注重啤酒行業人才的培養。
    　王延才在會議上指出：“隨著中國啤酒行業的快速發展，對行業人才的素質要求越來越高，尤其是啤酒的感官評比是啤酒產品進入市場的重要環節，作為產品質量把關人的啤酒品評人員具有極為重要的作用。開展大賽的目的是為了響應國家人才興國的戰略號召，提高行業整體技術水平，為行業選拔高素質人才，完成中國啤酒行業從大國向強國的轉變。同時，本次大賽具備廣泛性、群眾性、嚴密性和科學性，確保了比賽的公平、公正。”
    　大賽將進行3天，經過筆試、培訓、感官品評三個階段，最終結果將在31日下午公布。
　　大賽組委會將為決賽第一名申報全國“五一勞動獎章”，授予決賽前三名選手“全國技術能手”稱號，授予第四到五十名選手“全國釀酒行業技術能手”稱號。

來源：《華夏酒報》