歐盟各國部長們又掀起了改變葡萄酒生產過剩現狀的討論。矛盾主要集中在，是否廢除百年之久的葡萄園和是否可以在釀造過程中添加糖的問題。

　　歐盟農業部長Mariann Fischer Boel希望能在未來的幾年里對葡萄酒政策進行徹底的改革，向生產者提供大量的資金支持，鼓勵他們拔掉葡萄藤，盡快地把歐洲積存多年的過量葡萄酒消耗掉。

　　她在改革方案中提出了兩個引起激烈討論的議題，其一，對待種植新葡萄藤采取嚴格控制的策略；其二，禁止通過加糖的手段來提高酒精濃度。最終會采取強制執行的手段已達到預期目的。改革計劃在今年十二月開始執行。

　　各同盟國都贊同改革的必要性，但各國的情況不同，在處理問題的角度上，還存在著很大的分歧。在改革計劃的最后討論中，盡管歐洲委員會的專家們極力支持“禁糖”提議，但是大多數農業部長們都持反對態度。

　　Fischer Boel希望在較冷的國家和地區，例如盧森堡和奧地利，在釀酒過程中同樣禁止加糖。然而在法國香檳地區，人們也是通過添加糖的方法來提高酒精含量的。如果不加糖以提高葡萄酒糖度，需要采取濃縮的方法，三分之一的葡萄汁將被濃縮掉。這樣，以消除不公平競爭，歐盟需要投入大量經濟補貼。

　　德國作為采用歐洲傳統釀酒方法的極有影響力的國家，對Fischer Boel的提議表示支持。

　　討論結果最終可能允許處于北部和中心地區歐盟釀酒國，在釀酒的過程中加糖。但是在地中海區域，如塞浦路斯、希臘、意大利、西班牙和法國南部采取“禁糖”法令。

　　葡萄種植

　　另一個問題，是對歐盟各國種植新葡萄藤的禁令。這個禁令在未來的五年至2013年有效。葡萄的加種在歐盟將被嚴格控制。

　　這個提議激起了歐洲頂級釀酒商的憤怒，他們認為這項提議將破壞歐洲世代傳承下來的釀酒傳統和技術的傳承，特別是對那些小型的葡萄園影響極大。至2013年，高品質葡萄藤，在大量種植新藤和價格大幅降低的局面下，將面臨著被廢棄的危險。Fischer Boel為解決這個問題，給與小釀酒商們一定的“種植權”，提供了一些回旋余地。她同時也提出了一個重要的決議來支持她的改革提議——提供大量的資金來支持種植商廢除葡萄藤。這樣會使歐盟的葡萄酒產量逐年降低。這項改革意在從今天360萬公頃的總種植面積中的廢除200,000公頃葡萄藤。如果在未來的五年里市場對葡萄酒又產生了巨大需求，他們會拿出最終決議。

來源：中國葡萄酒資訊網