全球最大的豬肉食品企業(yè)是誰(shuí)？

答案是毫無(wú)爭(zhēng)議的——來(lái)自中國(guó)的萬(wàn)洲國(guó)際。擁有亞洲最大的肉類(lèi)加工企業(yè)——雙匯發(fā)展、美國(guó)最大的豬肉企業(yè)——史密斯菲爾德（Smithfield Foods，簡(jiǎn)稱(chēng)SFD）等，萬(wàn)洲國(guó)際在肉制品、生鮮品和生豬養(yǎng)殖三大領(lǐng)域均排名全球第一。2017年11月22日，河南企業(yè)家聯(lián)合會(huì)發(fā)布《2017河南企業(yè)100強(qiáng)》榜單，萬(wàn)洲國(guó)際以1430.57億元的營(yíng)業(yè)收入位居首位。

萬(wàn)洲國(guó)際之雙匯篇：

年銷(xiāo)售額超500億元
雙匯覆蓋100萬(wàn)終端

中國(guó)是世界上最大的豬肉消費(fèi)國(guó)，中國(guó)市場(chǎng)占萬(wàn)洲國(guó)際收入的36%，占利潤(rùn)的46%，然而按人均計(jì)算，一年的消費(fèi)量只有55公斤左右，遠(yuǎn)低于美國(guó)的111公斤和德國(guó)的85公斤。中國(guó)市場(chǎng)仍是長(zhǎng)遠(yuǎn)的增長(zhǎng)動(dòng)力，對(duì)于雙匯而言仍然任重道遠(yuǎn)。

雙匯是中國(guó)最大的肉類(lèi)加工基地，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，總部在河南省漯河市。雙匯在全國(guó)18個(gè)省（市）建有30多個(gè)現(xiàn)代化的肉類(lèi)加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，形成了養(yǎng)殖、飼料、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、連鎖商業(yè)等完善的產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)銷(xiāo)肉類(lèi)產(chǎn)品300多萬(wàn)噸，擁有近百萬(wàn)個(gè)銷(xiāo)售終端，全國(guó)除新疆、西藏外，雙匯的產(chǎn)品都可以做到朝發(fā)夕至。

根據(jù)雙匯發(fā)展年報(bào)顯示，2013~2016年，雙匯發(fā)展的營(yíng)業(yè)收入分別為449億元、457億元、447億元和518億元；凈利潤(rùn)分別為38億元、40億元、42億元和44億元。2017年1~9月，雙匯發(fā)展的營(yíng)業(yè)收入373.39億元，凈利潤(rùn)31.51億元。

2017年12月18日，第十一屆中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)榜單揭曉，雙匯以品牌價(jià)值606.41億元再度上榜，連續(xù)多年蟬聯(lián)中國(guó)肉類(lèi)行業(yè)第一。自中央電視臺(tái)啟動(dòng)“國(guó)家品牌計(jì)劃”后，雙匯已經(jīng)連續(xù)兩年入選，在首個(gè)“中國(guó)品牌日”當(dāng)天，“CCTV中國(guó)品牌榜”啟動(dòng)儀式公布首批入圍名單，雙匯成功入圍。此外，雙匯還加入了新華社“民族品牌傳播工程”。

2017年底，雙匯迎來(lái)重大發(fā)展節(jié)點(diǎn)，新總裁馬相杰走馬上任。在2018年2月舉行的雙匯員工大會(huì)上，馬相杰第一次公開(kāi)演講，大尺度談及對(duì)雙匯的改革戰(zhàn)略。他認(rèn)為，雙匯兩大主營(yíng)事業(yè)部都應(yīng)該積極進(jìn)行調(diào)整，包括改變固化的銷(xiāo)售模式、僵化的市場(chǎng)思維，改變過(guò)分依賴(lài)經(jīng)銷(xiāo)商的現(xiàn)狀，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，吸引新客戶(hù)加盟。

根據(jù)太平洋證券的調(diào)研預(yù)測(cè)，2018年雙匯發(fā)展全年銷(xiāo)售收入有望達(dá)到576.9億元，凈利潤(rùn)53.12億元。

萬(wàn)洲國(guó)際之國(guó)際篇：

接連收購(gòu)國(guó)外肉企
美國(guó)業(yè)務(wù)占比已超中國(guó)

縱觀國(guó)內(nèi)肉制品行業(yè)，普遍效益不好，萬(wàn)洲國(guó)際董事長(zhǎng)萬(wàn)隆在幾年前也意識(shí)到中國(guó)肉制品行業(yè)的舉步維艱，開(kāi)始將眼光放在國(guó)外，陸續(xù)收購(gòu)美國(guó)史密斯菲爾德等國(guó)外肉制品企業(yè)，也促成了公司利潤(rùn)的大大提升。

圖片來(lái)源：格隆匯

萬(wàn)洲國(guó)際“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”的對(duì)象分別為：2013年，以71億美元收購(gòu)擁有全球最大豬肉養(yǎng)殖和加工之稱(chēng)的美國(guó)肉業(yè)巨頭史密斯菲爾德；2017年1月，1.45億美元完成收購(gòu)美國(guó)綜合豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)商及加工商Clougherty ；6月，收購(gòu)3家波蘭肉制品公司；7月，收購(gòu)波蘭生豬屠宰場(chǎng)Pini的33.5%權(quán)益；9月，收購(gòu)兩家羅馬尼亞肉制品公司。

對(duì)于萬(wàn)洲國(guó)際來(lái)說(shuō)，海外布局已經(jīng)成為較大的營(yíng)收來(lái)源，在萬(wàn)洲國(guó)際的業(yè)務(wù)板塊中，美國(guó)業(yè)務(wù)收入早已超過(guò)中國(guó)。2017年上半年，萬(wàn)洲國(guó)際的核心業(yè)務(wù)肉制品業(yè)務(wù)在美國(guó)收入36.6億美元，中國(guó)收入15.7億美元，而新開(kāi)拓的歐洲市場(chǎng)只有291萬(wàn)美元；在生鮮豬肉、生豬養(yǎng)殖等業(yè)務(wù)方面，美國(guó)仍然是萬(wàn)洲國(guó)際的最大收入來(lái)源（分別占比54.3%、89.8%），而歐洲一直占比較小，因此對(duì)于萬(wàn)洲國(guó)際來(lái)說(shuō)，發(fā)展歐洲市場(chǎng)將是業(yè)績(jī)提升的重要階梯。

值得一提的是，史密斯菲爾德和雙匯一直在進(jìn)行業(yè)務(wù)整合。2015年12月18日，鄭州雙匯美式工廠投產(chǎn)，產(chǎn)品原料來(lái)自史密斯菲爾德，采用美國(guó)的工藝、技術(shù)，生產(chǎn)史密斯菲爾德品牌的培根、火腿、香腸三大類(lèi)產(chǎn)品，鄭州市也與美國(guó)弗吉尼亞州的里滿市締結(jié)為國(guó)際友好城市；2017年10月，雙匯、史密斯菲爾德以及京東生鮮達(dá)成戰(zhàn)略合作，京東生鮮成為史密斯菲爾德生肉類(lèi)產(chǎn)品在中國(guó)的線上唯一銷(xiāo)售渠道。

萬(wàn)洲國(guó)際之創(chuàng)始人篇：

拼搏34年一身“硬”氣
無(wú)愧中國(guó)肉類(lèi)工業(yè)教父

萬(wàn)隆，萬(wàn)洲國(guó)際的靈魂人物，創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷堪稱(chēng)傳奇。

1984年，萬(wàn)隆經(jīng)民主選舉當(dāng)選漯河肉聯(lián)廠（雙匯前身）廠長(zhǎng)。在萬(wàn)隆帶領(lǐng)下，1992年雙匯牌火腿腸問(wèn)世； 1994年組建雙匯集團(tuán)；1998年雙匯上市，成為肉類(lèi)行業(yè)上市第一股；2000年第一條冷鮮肉生產(chǎn)線投產(chǎn)；2007年雙匯完成國(guó)有股改造；2012年雙匯實(shí)現(xiàn)整體上市。

萬(wàn)隆本人也先后被國(guó)務(wù)院授予“全國(guó)勞動(dòng)模范”，享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼，被漯河市人民政府授予“漯河市特等功臣”，被中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)肉類(lèi)行業(yè)十大功勛企業(yè)家”，被業(yè)界尊稱(chēng)為“中國(guó)肉類(lèi)工業(yè)教父”，被《美中時(shí)報(bào)》評(píng)為“美中經(jīng)貿(mào)發(fā)展領(lǐng)軍人物”，被美國(guó)中國(guó)總商會(huì)授予“國(guó)際領(lǐng)袖獎(jiǎng)”，被美國(guó)《時(shí)代雜志》評(píng)為全球“食神”。

萬(wàn)隆其人，在漯河素有“頭發(fā)很少，頭皮很硬”之稱(chēng)。出身在相對(duì)封閉、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不甚發(fā)達(dá)的中原地區(qū)，他把一個(gè)虧損的小肉聯(lián)廠，做成了中國(guó)最大的肉類(lèi)加工基地，靠的就是一股“硬”氣。二十余年來(lái)，他和體制博弈，與資本過(guò)招，甚至與自己的年齡抗衡，連他自己都說(shuō)，“換了別人，可能早出局了。”

而今34年過(guò)去，萬(wàn)隆已經(jīng)年屆耄耋，依然一身硬朗骨，不曾彎折！