由著名食品營銷專家丁忠衛主持的“食品+互聯網”大時代的創變與融論壇活動在福州香格里拉大酒店舉行。現場，丁忠衛結合現場廠商和經銷商的問題，就傳統食品商如何擁抱互聯網這一話題，組織了一場分析討論。

    食經濟小編全程參與了本次論壇活動。下面，我們分享一下活動的幾個觀點。

    如今的快銷行業，最重要的是什么？在論壇現場，80%經銷商的回答是渠道。然而，丁忠衛認為，應該是產品。

    在供不應求的年代，我們也提產品為王。那時候，只要有產品，就有市場。

    后來，我們開始說品牌、說渠道。最近10年來，在市場競爭加大的環境下，“渠道為王”的說法，被很多人認同。只要有渠道，很多產品都能賣得出去。

    然而，隨著市場競爭的不斷加大，產品再次成為王道。只有讓你的產品品質過硬，而且不可替代，市場才會真正屬于你。

    最近幾年，互聯網企業，特別是電商企業最喜歡說的一個詞，就是“顛覆”：顛覆傳統、顛覆市場、顛覆行業……但是，真的能顛覆嗎？時至今日，不少人也都明白：顛覆不了！

    前幾天，在杭州云棲大會商，馬云也公開發布言論，認為線上離不開線下，線下也離不開線上。也就是說，電商巨人推翻了“干死實體”等言論。

    丁忠衛認為：“顛覆”這一舉動，應該是自然而然的發生的事情。互聯網企業成天喊“顛覆”，這從一開始，就是危言聳聽。企業要擁抱互聯網，但不能為網絡所左右。真正健康有利的發展方向，應該是實現線上線下的“融合”。丁忠衛還特別強調了“融合”這一詞。

    目前，很多傳統企業都想要開發電商渠道。但是，操作起來，卻又有很多“得不償失”的地方。丁忠衛認為，傳統商家涉足電商，最大的一個問題，就是電銷打亂線下市場的價格體系。

    定價，是決定產品成敗的重要因素。定價的不合理，往往對未來的市場，產生巨大沖擊。在定價方面，恒大冰泉就是一個典型的失敗案例。而老干媽，則是一個成功的案例。

    “廠家如果做電商，最好要對線上線下做一下差異化，比如換包裝、比如換品牌，并通過這種方式，進行價格調整。否則，線上市場會沖擊到現有的線下市場！”丁忠衛強調，對于經銷商來說，走線上渠道，是很難找到大品牌的，所以只能找一些小眾而又特色的產品，當然，這些產品也同樣能夠成為“爆款”。