專家提醒：消費(fèi)者購(gòu)買食品的時(shí)候，別輕信“不含食品添加劑”、“不含防腐劑”的宣傳。 專家表示：“不含食品添加劑”、“不含防腐劑”的說(shuō)法在一定程度上有誤導(dǎo)消費(fèi)者嫌疑 現(xiàn)代人都比較注重健康，購(gòu)買食品的時(shí)候一般人會(huì)選擇廠家宣傳的“不含食品添加劑”、“不含防腐劑”的食品。專家表示，“不含食品添加劑”、“不含防腐劑”的說(shuō)法在一定程度上有誤導(dǎo)消費(fèi)者嫌疑，一方面合理安全使用食品添加劑是確保食品安全的重要措施之一，另一方面一種食品添加劑往往可起到多種作用，例如：一般歸入酸度調(diào)節(jié)劑的檸檬酸也可以起到防腐的作用，歸入營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑β-胡蘿卜素也可以作為著色劑。