盼盼高度重視食品的安全問題，率先運行“風險管控機制”。“史上最嚴”的食品安全法使得消費者看到了希望，也對食品生產商的重新有了信心。根據了解，盼盼集團在導入“風險管控機制”剛開始的時候，便以“一個中心、五個環節、八大體系”為主線，打造全方位立體式質量管理模式，鑄就國際級產品品質。
 
　　一個中心是指集團自建、國家認可的檢測中心;五個環節指建立了貫穿從田間、供應商、工廠、經銷商到消費者全員全過程的食品安全質量管控與追溯系統;八大體系是指以環境設施、蟲害防治、異物控制、員工操作、清潔衛生、產品防護、質量檢驗和質量保證八大方面的內部質量保障管理體系，為食品安全保駕護航，可持續地為消費者提供放心、安心、舒心的產品。

    盼盼食品集團主要生產“盼盼”牌麥香系列膨化食品，盼盼法式小面包、盼盼法式軟面包、蓉香包、絲潤面包、小卷包、銅鑼燒、瑞士卷、歐咔蛋糕、梅尼耶干蛋糕、軟華夫、肉松餅等烘焙食品，以及重磅打造的子品牌“艾比利”膨化系列食品，2013年底涉足飲料行業，推出盼盼核桃慧、黑糖話梅、盼盼花生牛奶、上好凈水、在益起等一系列飲料。