廣州積極抽查問題食品加工點
廣州積極抽查問題食品加工點,食品安全任重道遠。但只要堅持多方合力監督,市民選購的食品,會越發安全,
廣州積極抽查問題食品加工點,食品安全任重道遠。但只要堅持多方合力監督,市民選購的食品,會越發安全,也會越來越讓人放心。入冬之后,各式火鍋食材大賣,特別是平民化的鮮筍、魔芋、腐竹等,備受市民歡迎。在這個背景下,本報與區市場安全監管局、區公安局合作,打掉兩個無證食品作坊,關停了批發市場食品攤檔,可謂給市民送上一股安心的暖意。
事實上,要做到這點,需要多方合力。首先是報料人黃先生的責任心驅使。他作為攤檔主,警惕食品安全危害,與本報記者合作,進行了為期一個月的調查。很多時候他還是暗訪的主力,盡力摸清了兩個問題食品加工點。普通市民揭發食品安全問題,這是珍貴而又強大的食品安全監督力量。
本報記者接到報料后多次進行暗訪,并拍攝到過硬的視頻證據,這其實是食品監督的一股傳統力量。在過去的一年,本報記者頻頻出動,做出多個揭發食品安全的稿件。這體現了市民對我們的信任,是他們給予了本報最源頭、最直接的監督力量。
此外,相關部門的通力合作是諸多合力中最強大的關鍵力量。問題食品加工點十分隱蔽,執法力量相對有限,必須充分發揮廣大群眾的監督作用,才能有效地清查問題食品。也正是因為這點,順德區市場安全監管局早在數年前就公開呼吁市民監督,歡迎媒體暗訪,提供相關線索后第一時間采取行動。這次本報的暗訪,市場安全監管局就以行動踐行了承諾,還主動聯系了公安部門,讓行動更加順利。
