“食品銀行”項目在江門首次出現，“食品銀行”是專門接濟困難人群的。江門市祥光社會工作服務中心表示，項目以資源不浪費、愛心不打烊為服務理念，主要面對低保、低殘、流浪等弱勢群體和經濟困難人士，為其提供暫時性膳食支持，食物主要來源于團體及私人捐助。

    “食品銀行”來源于上世紀60年代末，由美國商人亨格爾倡議成立，主要是引導食品店把打算丟棄的食物捐獻到食物儲藏室，然后再將食物分送給有需要的人。雖然也叫銀行，但它和普通銀行毫無關系，這是一種專門接濟窮人、發放食品的慈善組織。10月18日，慈善人士捐贈的首批食品40罐奶粉，由義工、社工通過現場發放、上門探訪形式送到社區23戶低保、困難、殘障、高齡人群手中。