據胡志軍（鄭東新區食品藥品監督管理局副局長）介紹，鄭東新區食品藥品監督管理局配備的食品安全檢測車亮相鄭東新區?，F場的檢測結果基本可以對樣本定性，但需要作進一步的檢測確認，才能作為處理依據。

　　3月15日上午10點，該車開到鄭東新區天澤街，隨機抽查飯店食品安全情況。在“晉味源”飯店內，檢測員從后廚取出冷凍肉、蔬菜、餐具等物品，拿到車上取樣檢測。10分鐘后，樣本的菌落總數、亞硝酸鹽含量、瘦肉精含量等20項檢測結果全部被打印出來。“瘦肉精檢測需要10分鐘，其他的結果立等可取。”檢測員說。

　　據工作人員介紹，該車配備了目前國內一流的便攜食品安全干式分析儀、地溝油快速檢測儀、農藥殘留檢測儀、化妝品檢測儀、保健品檢測儀等十余種設備及配套試劑，可開展違禁添加化學物、生物毒素、微生物、抗生素殘留等100多項食品安全項目的快速檢測。

　　據鄭東新區食品藥品監督管理局局長盧高義介紹，該車由鄭東新區管委會撥付55萬元專項資金配備，于去年年底開始招標采購、改裝，于今年2月底完成整車配置及設備采購，3月15日正式啟用。去年，鄭東新區被省食品藥品監督管理局、省商務廳授予“省餐飲服務食品安全示范區”稱號，該車的啟用，將進一步提高鄭東新區的食品安全監管能力。