食品產業成為江西省產業經濟中增長速度最快的產業之一，短短三年，又跨上一個千億元臺階。12月19日，記者從省食品工業辦公室獲悉，截至11月底，全省規模以上食品工業實現總產值2027.73億元，占全省工業總產值的9.2%，同比增長21.4%，高出全省工業經濟增速4.7個百分點。

    著力培育壯大骨干龍頭企業、打造千億企業集團、做強做大食品產業集群等舉措，成為促進江西省食品工業穩健快速增長的主要因素。江西省突出重點，優選一批主業突出、競爭力強、發展潛力大的骨干企業，采用兼并、重組、收購、控股等方式，組建大型企業集團。重點打造了南昌雙匯、中糧（九江）公司、四特酒公司等超百億龍頭企業。支持雙胞胎集團和正邦集團實施“千億計劃”。進一步加大對上市后備資源企業的支持,對符合產業發展方向、科技含量高、資產質量優、發展前景好和上市積極性高的食品工業企業，在節能、清潔生產、技術改造等資金上給予重點傾斜。同時將12家食品企業納入省重點上市企業培育計劃。

    做強做大食品產業集群，以新型食品工業化帶動農業產業化發展。省工信委先后組織認定了一批省級食品產業集聚示范區，在具有資源優勢、物流和消費集中的地區，規劃培育一批新興食品產業集聚區，實現企業集中布局、產業集群發展，促進全產業鏈的有效銜接，以新型食品工業化帶動農業產業化發展。據了解，今年前10個月，全省3個產業集群和7個產業基地合計實現主營業務收入591.8億元，同比增長17.1%，占全省食品工業的33.4%。