天津北方網訊：昨天“出爐”的《2013年上半年天津市流通環節食品安全監管報告》公布，上半年，本市流通環節完成對59個品種食品的抽樣檢驗，結果食品抽檢合格率較去年同期有所下降。不同區域食品抽檢中，農村地區的食品抽檢合格率最低。不同種類食品抽檢中，節日類食品合格率最低。

　　兒童類食品抽檢合格率95.49%

　　2013年上半年，本市流通環節完成對59個品種1178個批次食品的抽樣檢驗，合格率為82.00%，比去年同期下降11.33%。按抽檢地區劃分，在城市地區抽檢食品672個批次，合格率為88.69%；在城鄉接合部抽檢食品256個批次，合格率為75.78%；在農村地區抽檢食品250個批次，合格率為70.40%。按抽檢經營者類型劃分，商場超市內抽檢食品933個批次，合格率為84.67%；食品批發戶內抽檢食品28個批次，合格率為67.86%；食雜店內抽檢食品217個批次，合格率為72.35%。按抽檢食品種類劃分，抽檢嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品等兒童類食品133個批次，合格率為95.49%；抽檢膨化食品，運動、功能性飲料等休閑類食品468個批次，合格率為81.41%%；抽檢粽子、糕點等節日類食品381個批次，合格率為74.80%；抽檢食用油、食鹽、醬油等副食調料類食品196個批次，合格率為88.27%。

　　分析：食品抽檢呈現五個特點

　　上半年，本市流通環節食品抽樣檢驗呈現五個特點：食品抽檢合格率較去年同期有所下降；不同區域食品抽檢中，農村地區的食品抽檢合格率最低；不同類型經營者食品抽檢中，食品批發經營者抽檢合格率最低；不同種類食品抽檢中，節日類食品合格率最低；從抽檢不合格食品的指標來看，預包裝食品標簽不合格的問題比較突出。業內人士分析，食品標簽不合格是造成今年上半年食品抽檢合格率降低的主要因素，生產企業在執行《預包裝食品標簽通則》時，一方面對食品標簽管理不夠重視，產生了標簽標注字體大小不符合標準要求和未按標準標注應當標注的內容等問題；另一方面由于新標準的出臺，生產企業未能及時對不符合標準的食品標簽進行更換。此外，農村地區經銷的多為一些小型食品生產企業的“小品牌”食品，其品質難以保障；同時，也存在個別食品批發戶進貨把關不嚴的問題；節日類食品周期較短，生產企業為了追求銷售量和利益，在生產過程放松了對食品的質量把關，這是造成節日類食品合格率較低的因素之一。

　　計劃：下半年將實行五項措施

　　下半年，全市工商系統將保障食品安全職能轉變和機構改革特殊時期流通環節食品安全不出問題。首先，繼續在流通環節食品安全監管上保持高壓態勢；其次，及時解決和治理出現的食品安全問題，防止小事拖成大事，大事釀成禍端；第三，加強對基層的服務意識，切實防范因監管漏洞和職能交叉而引發的食品安全風險；第四，提高專項整治效率，強化問題食品的定向排查；最后，按照時限要求，完成今年市政府民心工程中的食品安全管理示范店建設工作。今年10月份，本市將啟動區級食品安全管理示范店命名工程。