本報訊 （記者耿旭靜）廣式月餅、臘味、潮州牛丸、特色海鮮……吃貨們又有口福啦！由廣東省經信委主辦的2013名優特食品展銷會將于9月2日~9月6日在廣州天河體育中心舉行，廣東省內幾乎所有的餐飲老字號集體出動， 香港及部分外省中華老字號食品企業也將參展，其間將舉行名優產品展銷、2013中秋月餅聯展、食材雕刻、茶藝表演、傳統食品工藝制作等技藝表演。粵東西北地區將成重點推介區，占整個展覽的1/3。

    據廣東省經信委負責人介紹，名優特食品展是今年廣東擴內需促銷費的重點工作，突出“食在廣東、促進消費”主題。展覽面積高達2萬平方米，有300多家企業參展。廣東省內的老字號幾乎集體亮相，還有香港及部分外省中華老字號食品企業也參展。很多平常在超市里買不到的名小吃也將出現。此次食品展將不會出現明火，以銷售袋裝食品為主，減少油煙造成的空氣污染。

    為了保障食品品質新鮮、口感上乘，展會搭建了面積為1.3萬平方米的中央空調展棚，占了展覽面積的近七成，并配備了冰柜和倉庫存儲食品。展銷會期間活動精彩紛呈，將舉辦名優產品展銷、2013中秋月餅聯展、食材雕刻、茶藝表演、傳統食品工藝制作等技藝表演。展會上還有20多個特裝展位，廣州、佛山、東莞、中山等市將以整體特裝的形式亮相，打造地區食品品牌形象。

    食品安全問題受到市民關注。本屆食品展門檻很高，參會的必須是優質企業，將嚴把食品安全關，嚴防假冒偽劣食品進入展會，把食品企業品牌保護和食品安全監控放在第一位。組委會將嚴格審查參展企業資質和食品合法性。展會期間將有專人巡館，一旦發現假冒偽劣產品將立即清理出場，并交給監管部門依法處理。