一個戰略的轉變，市場盤子從十億變成了千億，但就實際消費而言，這個盤子并不是全部，據卡路里控制協會最新調查：幾乎所有的人都愿意去購買低脂低熱的食品，面臨選擇時，41%的成年人消費了低卡路里低脂食品和飲料，未來隨著低脂食品的不斷擴張，數值還在不斷增長，這就代表著中國大陸擁有5.33億人的巨大市場，按保守月均消費20-30元計算，月平均消費為106億-160億，年消費1272億-2000億。

　　魔娘在實現這一戰略轉身也做了充分的準備，從2006年起，魔娘就開始探索魔芋食品出路，并為做大魔芋食品產業奠定了基礎，魔娘在荊州擁有10萬畝淡水生態養殖基地，在宜昌累計投資21億元建成了1200畝生態工業園， 魔娘先后投資2000萬人民幣，與中國農業大學、武漢工業大學、西南大學等國內數十所食品行業頂尖學府合作，建成了武漢農業科技研發中心。魔娘旗下的魔芋食品涵蓋了魔芋休閑食品、魔芋快餐食品、魔芋飲料、魔芋主食和佐餐食品五大品類上百個單品，滿足消費者一日三餐低脂食品的常態消費，其中特色產品包括：

　　魔娘魔芋食品的主食：魔娘健康調和米、魔娘健康掛面。魔娘健康調和米以五谷為養的理念，選用優質雜糧、小麥粉、磷脂等原料，根據人體主食攝入營養需求設計，該產品突破普通大米營養不均衡的缺陷，調和米在日本、臺灣地區作為主食消費已蔚然成風，該產品已申請國家專利。

　　魔娘魔芋食品的飲料：以核桃、粗糧、磷脂、魔芋為原料，核桃和磷脂滿足都市人群養腦的需求，粗糧、魔芋高膳食纖維的特性，滿足都市人群保持身材的需要，飲料研發堅持健康生態路線，拒絕添加香精和色素。

　　魔娘魔芋食品的方便食品：方便面、方便粉絲、方便米飯，其中方便面雜糧成分高達50%，低脂肪、高膳食纖維，調料包、菜包真材實料，口感獨具特色。

　　魔娘魔芋食品的休閑食品：包括清輕片、清輕糖，堅持粗雜糧和魔芋配合的健康理念，低脂肪和高膳食纖維的特性，滿足清腸輕身的需求

　　魔娘魔芋食品的佐餐類：水產類包括魚醬、醉魚，原料由荊州淡水魚養殖基地提供，魔芋豆腐絲由宜昌工業園加工，獲綠色食品認證，真才實料。

　　“1千億不算大”，魔娘的負責人介紹說，“作為湖北省政府重點支持的農業產業化龍頭企業，通過供應鏈體系打造、分銷系統建設及推廣力度的重磅投入，我們的戰略布局已初步形成，我們也籌備參加了成都的糖酒會，我們要充分利用社會各方面的資源，通過公司的強力支持，吸引社會的各方力量一起來分享這個千億低脂食品市場的大蛋糕！”