“有機”提升樂陵小棗市場地位
“有機”提升樂陵小棗市場地位 一公斤可賣80元-食品產業網
“我們的有機富硒金絲小棗在上海、深圳和海南等地的大超市里,賣80塊錢一公斤,還很搶手呢!”12月27日上午,剛一上班,樂陵小棗產業化辦公室主任蘇汝橋,便興沖沖地拿著剛剛匯總的一份樂陵小棗商情信息,跑到分管副市長孫豐勇辦公室報喜。
今年11月底,剛剛被中國果蔬專家委員會和中國果蔬產業發展論壇組委會授予“中國小棗科技創新示范市”的樂陵,在中國棗產業中曾一度享有幾最:栽培歷史最悠久,種植面積最大,小棗品質最好,產量最高,最早被國家林業局命名為中國金絲小棗之鄉。但是,本世紀初,隨著滄州、新疆等一些新老棗區的崛起,加之市場對農產品“綠色”無害化要求的提高,“樂陵小棗品質最好”這最關鍵的一“最”受到威脅。
“沒有品質哪有市場?我們認識到,必須要順應市場對產品質量要求的變化,不斷創新管理和生產標準,提高產品質量。”蘇汝橋告訴記者,該市自2005年開始,多次聘請國內外知名的林果、食品和營養學專家,對小棗產業把脈問診,根據國際、國內對無公害農產品要求,先后編制《樂陵小棗生產標準》、《棗果農藥殘留控制意見和標準》,以及《無公害小棗產品生產技術規程》等多項小棗生產和管理標準,并積極與國內外相關權威機構合作,建立“中國科協海智計劃樂陵小棗特色基地”、“樂陵紅棗工程技術研發中心”、“新西蘭安發國際集團天然生物研究所樂陵金絲小棗研發基地”等多個專門的技術研發創新機構。采取控源管理、雙基替代、有機肥替代無機肥等一系列新措施,解決了有害物質在小棗果實中的殘留問題,真正生產出無毒、無污染的“綠色”金絲小棗。2006年,樂陵小棗順利通過了由省無公害農產品認定委員會組織的環境監測和產品“無害化”檢驗,各項指標均符合無公害農產品規定標準。現在,樂陵金絲小棗標準化生產基地已擴展到60萬畝;其中,有機富硒金絲小棗生產基地20萬畝。
由于樂陵金絲小棗“綠色”無污染,營養價值高,口感又好,所以,大受市場和消費者青睞,價格自然也一路看好。該市朱集鎮林家村村民林俊峰,已連續三年賣棗收入突破10萬元,今年原樹棗賣到每公斤26元,收入15萬元。而福潤康、萬家等深加工企業,日產萬斤精品有機金絲棗,售價每公斤80元以上,仍供不應求。
今年11月底,剛剛被中國果蔬專家委員會和中國果蔬產業發展論壇組委會授予“中國小棗科技創新示范市”的樂陵,在中國棗產業中曾一度享有幾最:栽培歷史最悠久,種植面積最大,小棗品質最好,產量最高,最早被國家林業局命名為中國金絲小棗之鄉。但是,本世紀初,隨著滄州、新疆等一些新老棗區的崛起,加之市場對農產品“綠色”無害化要求的提高,“樂陵小棗品質最好”這最關鍵的一“最”受到威脅。
“沒有品質哪有市場?我們認識到,必須要順應市場對產品質量要求的變化,不斷創新管理和生產標準,提高產品質量。”蘇汝橋告訴記者,該市自2005年開始,多次聘請國內外知名的林果、食品和營養學專家,對小棗產業把脈問診,根據國際、國內對無公害農產品要求,先后編制《樂陵小棗生產標準》、《棗果農藥殘留控制意見和標準》,以及《無公害小棗產品生產技術規程》等多項小棗生產和管理標準,并積極與國內外相關權威機構合作,建立“中國科協海智計劃樂陵小棗特色基地”、“樂陵紅棗工程技術研發中心”、“新西蘭安發國際集團天然生物研究所樂陵金絲小棗研發基地”等多個專門的技術研發創新機構。采取控源管理、雙基替代、有機肥替代無機肥等一系列新措施,解決了有害物質在小棗果實中的殘留問題,真正生產出無毒、無污染的“綠色”金絲小棗。2006年,樂陵小棗順利通過了由省無公害農產品認定委員會組織的環境監測和產品“無害化”檢驗,各項指標均符合無公害農產品規定標準。現在,樂陵金絲小棗標準化生產基地已擴展到60萬畝;其中,有機富硒金絲小棗生產基地20萬畝。
由于樂陵金絲小棗“綠色”無污染,營養價值高,口感又好,所以,大受市場和消費者青睞,價格自然也一路看好。該市朱集鎮林家村村民林俊峰,已連續三年賣棗收入突破10萬元,今年原樹棗賣到每公斤26元,收入15萬元。而福潤康、萬家等深加工企業,日產萬斤精品有機金絲棗,售價每公斤80元以上,仍供不應求。
