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康師傅與家樂福有望坐到一起

食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 2010-12-20 17:27 食品
康師傅家樂福重劃利益切割點 停戰(zhàn)和談-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
  經(jīng)過近一周的高密度媒體曝光,一度僵持的當(dāng)事雙方——康師傅與家樂福,終于有望坐到一起。在12月15日雙方都借媒體示意愿通過談判解決分歧之際,本報獲悉,家樂福與康師傅雙方高層的協(xié)商即將展開。

  不過,變數(shù)仍然存在。占據(jù)主動的家樂福,坐到談判桌前時會拿出什么樣的方案?能否達(dá)成一致?

  這場方便面“一哥”與零售業(yè)巨頭之間戲劇性的沖突,歸根結(jié)底是廠商與零售商關(guān)于利益切割的爭議。只是,在通脹壓力突顯、CPI一路高歌猛進(jìn)之下,這種已然十分脆弱的零供平衡,變得更加難以荷重。

  緣起

  康師傅官方在給媒體的說明中反復(fù)強(qiáng)調(diào),此次與家樂福的爭議與康師傅之前的產(chǎn)品調(diào)價無關(guān),而是緣于雙方因商業(yè)往來的交易條件產(chǎn)生歧異所致。

  本報獲悉,為此次爭議埋下伏筆,更早是在今年的七八月份。

  當(dāng)時家樂福就有想法要提高康師傅的相關(guān)費用,并且在一些區(qū)域采用了一些施壓的做法。

  不過,家樂福這樣試探性施壓,并沒有立即奏效。

  11月初康師傅上調(diào)袋面系列價格,則成為引爆雙方矛盾的導(dǎo)火索。

  在康師傅與家樂福爭議發(fā)生之前,雙方一直有正常的采購協(xié)議。基于11月初康師傅袋面零售價上調(diào)10%,一般來說廠家與零售商之間的進(jìn)貨價格也要發(fā)生相應(yīng)的調(diào)整。

  問題出現(xiàn)了:作為廠家的康師傅,在漲價的袋裝方便面上,給到家樂福的進(jìn)貨價該如何確定。換句話說,康師傅透過終端零售價上調(diào)的獲利,該如何與通路商家樂福分割?

  如果這部分內(nèi)容雙方不能達(dá)成一致,康師傅只能沿用原來與家樂福的供貨協(xié)議,而漲價前的協(xié)議明顯對康師傅更不利,即康師傅方便面給到家樂福的進(jìn)貨價不能“隨行就市”,康師傅難以享受終端漲價帶來的紅利。

  有康師傅內(nèi)部人士透露,康師傅此次之所以會讓業(yè)界都有些意外地對家樂福斷貨,某種程度上因為它不能接受“流血經(jīng)營”的情況出現(xiàn)。該人士稱,康師傅袋裝面漲價,某種程度上也成為家樂福要求重談與康師傅采購協(xié)議的好機(jī)會。

  在康、家矛盾被曝光后,家樂福中國區(qū)總部給出的說明中解釋道:日前接到康師傅漲價通知。在目前通脹的背景之下,家樂福考慮到穩(wěn)定物價,暫未同意其調(diào)價,因此出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。

  博弈

  事實上,從康師傅經(jīng)典袋面上調(diào)終端零售價格,到康師傅方便面停止供貨家樂福,這期間還有很多不為人知的談判與博弈。

  本報獲悉兩個未經(jīng)當(dāng)事雙方證實的博弈版本:家樂福同意上調(diào)康師傅方便面的終端零售價,但不同意給康師傅提高進(jìn)貨價;家樂福同意按康師傅的漲幅提高家樂福賣場的終端零售價,但提出要分得50%的上漲獲利。

  不過,這些傳言最終沒有變成現(xiàn)實。一位大型零售連鎖業(yè)人士認(rèn)為,康、家此次矛盾的焦點,就是利益分配的問題,即在終端上漲帶來的獲利上如何切割歸屬廠商和零售商的利益。

  據(jù)本報了解,方便面領(lǐng)域的第一品牌康師傅,在家樂福的銷售占其方便面的整體銷售的份額并不大,但是家樂福的渠道資源對它卻有著很重要的戰(zhàn)略意義。

  “康師傅不會放棄像家樂福這樣的渠道,尤其它還是方便面市場的第一品牌,長遠(yuǎn)來看,康師傅還是會與家樂福打交道,所以反倒是家樂福在這場與康師傅的博弈中更占主動。”前述康師傅人士認(rèn)為。

  這一說法得到零售同業(yè)的贊同。上述零售業(yè)人士透露,他們對合作供貨商漲價的要求是,“只要有一家賣場還沒有漲價,我們就不會漲”。該人士所在的賣場,也是康師傅方便面重要的渠道通路。

  即便如此,矛盾依然能化解。上述零售賣場的做法是,廠家“明漲暗促”,比如康師傅此次希望方便面的終端價格上漲10%,賣場調(diào)價的同時,會要求廠家提供“賣四贈一”的促銷。不過,上述零售業(yè)人士稱,只有占據(jù)足夠分量渠道資源的零售通路商,才能在與廠家的相關(guān)政策談判上更有力度。

  雖然家樂福被認(rèn)為在康、家爭議中更占主動,但是占據(jù)方便面市場超過50%的康師傅在家樂福的大面積缺貨,難免不對家樂福的正常經(jīng)營造成影響。同時,輿論在這場爭議中傾向性地站在零供矛盾中往往弱勢的供應(yīng)商。

  不過,家樂福最頭痛的是,康師傅的強(qiáng)硬,會否在家樂福的供貨商體系中引起蝴蝶效應(yīng)?

  另一方便面品牌的北京市場負(fù)責(zé)人說,雙方最終都會找到一個妥協(xié)的方案,不管是康師傅主動斷貨家樂福,還是家樂福向康師傅暫停采購,沖突的局面只能是雙輸。

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