功能飲料到底有什么功能?
功能飲料并非“全能飲料”-食品產業網
許多年輕人愛喝功能飲料
近日,市民陳女士致電本報咨詢,她的兒子讀高二,功課緊張,常感覺精力跟不上。3個月前,她看到某品牌飲料的宣傳,稱其是維生素飲品,可提神醒腦。于是,她買了一些給兒子日常飲用。可幾天前,她又聽說此類飲料含咖啡因,喝多了對身體有害,“到底孩子能不能喝?”
陳女士所說的維生素飲品,是諸多功能飲料中的一種。據了解,功能飲料是通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。廣義上,它包括運動飲料、能量飲料和其它有保健作用的飲料。
三天來,記者走訪了武昌、漢口數家超市,發現有多種“功能飲料”出售。比如某品牌“維生素營養液”,其營養成分一欄標有牛磺酸、維生素、賴氨酸等;另一品版“運動飲料”的成分表中有牛磺酸、煙酰胺、維生素等。
武昌一家大型超市的銷售人員告訴記者,許多年輕人喜歡買功能飲料,此外還有一些家長也喜歡買,認為能提神、補充微量元素。
極少產品標明“適宜人群”
在走訪中,記者查看了多種功能飲料的外包裝,除某品牌維生素營養液印有“適宜人群:16歲以上人士”外,其余同類飲料均只強調營養成分,并未告知不適宜人群。
那么,消費者對功能飲料了解多少呢?在記者隨機采訪的13名市民中,2人表示完全不知道,其他人只知道它添加了一些營養成分,但至于是否有副作用則表示“不清楚”。
同樣一知半解的還有銷售人員,他們大多數只表示功能飲料有助于補充人體微量元素。只有一名銷售人員提到,這類飲料含有糖分,糖尿病患者不適宜。
有功效但并非“全能飲料”
昨日,武漢協和醫院營養醫師蔡紅琳告訴記者,部分功能飲料確實能起到抗疲勞的作用,比如在強烈運動后飲用,其中的電解質和維生素可以迅速補充人體機能。
但是,“一些功能飲料中含有咖啡因等刺激中樞神經的成分,少年兒童應少喝。”蔡紅琳說,有些成年人也應少喝或不喝。比如運動型飲料中含有鈉元素,會增大心臟負荷,讓血壓升高,因此患高血壓和心血管疾病的人不宜喝。此外,部分功能飲料中所含的一些電解質會加重血液、血管、腎臟負擔,腎臟功能不好的人不能喝。
蔡紅琳建議,此類飲料最好能明確標明成分、功效和適用人群,并希望有關部門能加強監管。
省食品藥品監督管理局有關人士稱,部分功能飲料屬于保健食品,部分屬于普通食品。目前,相關法規對保健食品管理十分嚴格,但對作為普通飲料的功能飲料,相關規定暫時還不明確。
