近日，筆者在廣西容縣南方食品股份有限公司生產車間看到，一條條自動生產線上、一個個機器人在高效率地工作，成為該公司科技創新促發展的靚麗風景。

　　廣西容縣南方食品股份有限公司是國內上市公司——廣西南方食品集團股份有限公司的控股公司，1984年建廠至今，開發了多個品種的系列產品，公司目前有南方黑芝麻糊系列、粗糧系列、豆奶系列和羹類系列產品，產品遠銷美國、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、香港等10多個國家和地區，成為亞洲最大糊類食品基地。

　　為了進一步把企業做大做強，南方食品公司高度重視科技創新工作，注重技術帶頭人的培養，每年組織相關技術人員到外地學習培訓。同時建立了相應的人才激勵機制，鼓勵技術人員自我充電，不斷創新，還設立了管理創新貢獻獎、產品設計創意獎、產品設計開發成果獎等獎項，形成了尊重人才的良好氛圍。同時，逐步完善設施。該公司技術中心化驗室目前可獨立完成微生物指標的檢測和常規性理化指標的檢測，并配備了相應的檢測設施、儀器。公司每年研發所用經費按本年度經營目標中銷售收入的3%比例預提，為產品研發的順利進行保駕護航。近年來，研發了綠豆沙、紅棗糊、紅棗羹、蓮子羹等13個風味不同的新產品。由于 “色、香、味”具佳，且具有方便、營養等特點，這些新產品推出后，很快受到消費者的青睞，鞏固和提高了南方食品產品市場的占有率。2009年，該公司總產值達5億元，稅收入庫4500萬元，同比分別增長25%和30%。

　　該公司視人才為企業之本。近年來，公司從全國各地引進高素質科技人才120多名。通過技術帶頭人的培養，制定中長期人員送培計劃，建立相應的人才激勵機制等舉措，形成了尊重人才的良好氛圍。公司技術中心與國內10多家科研、教學單位建立了友好協作關系，并參與成立了農業部黑色食品重點實驗室和國家糧油食品加工技術分中心。 2008年，該公司黑色食品作物種質資源研究與新品種選育及產業化利用項目獲國家技術進步二等獎。

　　今年1月4日，該公司投資1.5億元建設的糊類產能擴建項目竣工投產。由于該項目采購引進的自動生產線、10萬級空氣潔凈度技術設備、芝麻干洗機和機器人等設備均具國際先進水平，對提高企業生產能力，把南方食品公司打造成亞洲最大糊類食品基地打下了堅實的基礎。今年至10月中旬，南方食品的銷售收入、稅收和利潤同比均增長三成多。（作者：秦崇廣 秦德華）