香又軟“月餅”,中看不中吃8/18
“月餅”香又軟 不中吃,只中看-食品產業網
距中秋佳節還剩一個多月,各食品廠商一面憂心原材料價格上漲,一面摩拳擦掌地備戰月餅大戰。一種仿真月餅卻悄悄繞過了這場沒有硝煙的戰爭,與傳統月餅“爭寵”。
日前,記者在市區解放東路夜市上看到一種仿真月餅掛件,這些黃澄澄、軟綿綿的小玩意散發出宛如真實糕餅一般的香味,吸引了不少顧客,不時有人發出“真想吃”的感嘆。
與月餅手提包、月餅U盤等相比,這種月餅掛件的仿真程度顯然高出一截,分為烘焙、冰皮、蘇式,形狀也有方形、圓形供人選擇,表面更別出心裁地印上了月餅的“口味”:既有具體的蓮蓉、蛋黃、豆沙,也有“花好月圓”、“天長地久”等吉利話。作為掛件,它的尺寸比真月餅袖珍得多,一般直徑僅為3~5Cm,厚度2Cm,便于掛在挎包、手機上當裝飾。
在淘寶網上搜索仿真月餅,可以找到相關商品近300件,其中近1/3賣家在我市。義烏小商品批發賣家“貝貝”介紹,仿真月餅掛件分為大中小三個規格,根據所附掛繩和月餅本身款式不同,共有10余個品種,售價差別很大,最貴的大號“月餅”批發價2.99元,最便宜的袖珍“月餅”只要0.99元,其中仿真程度較高的“花好月圓”圓形月餅銷路最好。近兩周正是仿真月餅的銷售旺季,她每天都要寄十幾個包裹到全國各地,從杭州、寧波等省內城市,到新疆、海南等偏遠省份都有她的顧客。購買這種“月餅”的一般是追求新鮮好玩的年輕人,以20歲左右的女性居多。
